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「謝謝魏哥。」林念笑著感謝,她還真的缺這樣的機會。
幾分鐘後,前面有客人點餐,後廚也逐漸開始忙碌起來,而他們也需要根據客人點的餐準備食材。
廚房裡已經擺放著許多洗好的菜,魏一亮站在後頭,一道道報選單,然後指揮林念應該切多少菜,自己站在那裡指點林念操作。
都是切菜工,按理說是平起平坐的,但林念在忙碌的時候卻很感謝魏一亮的指點,只有這樣,她才能儘快上手。
切菜工的工作時間算白班時間,也就是從早上十點到下午兩點,然後從下午四點到晚上八點,都是吃飯的高峰期,中間的兩點到四點來的人少,三個人輪流安排時間,都是有工資算的。
不過那時間很空,哪怕你捧著一本坐著看也成,不會有人來管你。
飯店裡來的客人一般都是一次來好幾個人,然後點一桌菜,但因為人不是很多,現在主要在幹活的還是林念。
好在她早上的時候練過,這會兒接手,除了食材的量不太能把控好之外,切菜的活做的很麻利。
切好的菜被一盤盤放在一旁的備菜桌上,廚師做菜的時候,只需要從備菜桌拿菜就可以,方便快捷,上菜的速度基本就是炒菜的速度,效率很高。
沒過多久,林念就把一桌菜的食材都準備好了。
吳為民就是在這個時候出現的,他作為切菜工裡的小領導,也承擔著對切菜工能力的評價,這會兒看到一桌子食材,點了點頭,問道:「這些菜哪些是你準備的?」
林念還沒說話,魏一亮就開口了:「都是,吳哥,這一大桌子菜都是小林準備的,沒想到她還挺厲害,早知道她可以,之前那誰誰要走,誰攔他啊?」
吳為民瞪他一眼:「我問小林,你插什麼嘴?」
「哎呀,我們誰跟誰,」魏一亮跟吳為民很熟了,見吳為民瞪他也不生氣,直接勾著他的肩膀說話,「吳哥你放心,我幫你檢驗過了,小林確實是有真材實料的,咱們可以留下。」
「你還好意思說?你當我之前沒聽見你指揮小林的聲音嗎?」吳為民拍了下他的胳膊,「我以為你在教人,結果自己一點都不做,都讓小林做了?」
「那是因為小林愛幹活啊,」魏一亮完全不覺得有什麼,「我滿足她嘛。」
吳為民皺眉,拽著魏一亮走到一旁,低聲說話:「你怎麼回事,你之前不是說跟小林關係還可以,怎麼還欺負人家?」
「我沒有,吳哥,我說真的,」魏一亮頓時有些委屈,「吳哥你跟小林不熟,她這個人可愛幹活了,是真的,要不然我也不會大咧咧把事都給她做啊。」
「怎麼說?」吳為民問道。
「就我不是每天來飯店吃早飯麼,」魏一亮解釋道,「原先的時候我們一群人吃早飯,誰都不願意吃完洗碗,可小林一來,這事都沒了,她就願意洗碗,我們也問過好多次,她就是心甘情願要洗碗的。」
吳為民聽到這話,哪裡還不知道什麼情況,指了指魏一亮:「你就不能跟小林學學,眼睛裡見點活?你要是早這樣,沒準現在已經換崗了。」
「換崗做什麼?」魏一亮撓頭,「我覺得現在這工作挺好的,舒坦又錢多。」
吳為民知道他的性格,腦子一根筋,這麼多年了一直都滿足於現狀,說多少次都說不通,這次肯定也不會有什麼意外,心裡感慨一聲,就不再說話了。
他拍了拍魏一亮的肩,讓他去做自己的事,轉頭去跟林念說話:「小林,你自己感覺怎麼樣?剛才那樣的強度能適應嗎?」
「能,」林念立即點頭,雖然她不知道之前吳為民跟魏一亮說了什麼,心裡卻多少有些猜測,吳為民在後廚的口碑也還不錯,她願意跟好相處的人打交道,「吳哥,我覺