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這一考題，正是為了考驗你們，是否足以承受星級餐廳的烹飪壓力。」

「墨爾本的赫斯頓晚宴餐廳，曾被評為世界百大名店中的第一名，被譽為維多利亞州最炙手可熱的餐廳，你們今天要做的，就是重現赫斯頓餐廳選單上的萊明頓蛋糕。」

三位評委逐一發言，節目組工作人員推著餐車緩緩來到中間，在聚光燈下，揭開了食盤的不鏽鋼保溫罩——

擺在白色餐盤中的蛋糕呈淺麥色，方正規整，壓住一條細細的紅莓醬做出的裝飾線，線的右上角擺了一個白色冰激凌球。

整體擺盤簡約而精緻，除了蛋糕和冰激凌外，只有兩顆小小的紅莓果作為裝飾，看不出更複雜的元素。

米柔似乎看出選手們的心思，出聲提醒：「這道料理，共有105個步驟。」

汪小悌：「……」

紀雪嫻：「……」

單清：「……」

攝影師的鏡頭沒有錯過任何一個選手的表情，包括觀戰臺上的簡洛西和羅文博，也分別給了特寫。

愛德華的小眼笑成一條縫，問：「現在感想如何？」

單清撇了下嘴，說道：「能咋想？兵來將擋水來土掩……」

紀雪嫻打了一陣腹稿，開口道：「非常榮幸能夠製作赫斯頓餐廳的招牌甜點，無論是不是比賽，這樣的機會都很難得，即使這次挑戰很艱難，我也會盡力完成它，並享受這個過程，我相信今天的這場比賽，我會永生難受。」

單清用一副見了鬼的眼神看紀雪嫻，臉上彷彿在問：你在講什麼鬼？

紀雪嫻察覺到，用力瞪回去：幹嘛？我講的難道不對？

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