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“嬸子可不是那嬌滴滴的大小姐，只管把方法告訴嬸子，保準給你洗得乾乾淨淨的。”幾句話下來，桂花變得活絡起來，顯現出了農村婦女的爽快性格。

寶兒笑笑，誇桂花性格風趣，便將方法告訴了她。

“這下賤東西還要白麵兒才洗得乾淨。”桂花倒下一碗白麵，揉搓著豬下水，洗得她心疼。

“閨女，這豬下水還是像上次一樣燉麼？”玉芬往裝豬下水的盆子裡舀了一瓢水。

“阿孃，今兒咱吃紅燒的。把豬下水洗乾淨，切段，鍋裡翻炒一下，倒些酒，倒些醬油，加點的水，燉一會，再把蘿蔔塊放進去，蓋上蓋兒，燜一下，撒上蔥花就可以出鍋了。”寶兒不知道紅燒豬大腸是不是這樣做的，只能憑記憶加感覺說出做法。

“這做法倒是新奇，聽著味道就不錯。”桂花說著，左手將豬下水提起來，右手將盆裡的水倒掉。

玉芬拿著木盆走進房間去舀米，寶兒連忙制止：“阿孃別舀米了，咱今晚吃餃子吧！”

玉芬疑惑的停下腳步，“啥餃子？”寶兒又發明啥新東西？

寶兒心裡面又糾結了，以前家裡麵粉都是捨不得吃的，咋會奢侈的用來和麵包餃子呢！可是那大白菜和豬肉···寶兒狠狠心，咬咬牙。

“阿孃，餃子就是用冷水和白麵兒和在一起，揉成大的麵糰，手摘成許多個小麵糰子，然後將這些小麵糰子用圓木棍子擀成中間厚周邊薄的餃子皮，裡面再裹上餡兒，捏成月牙形，開水裡煮熟，蘸點醋就可以吃了。”寶兒淺顯的介紹了一下。

“就是有些費白麵兒···”寶兒聲音有些低下去，她在反省自己這樣奢侈，一家人會不會接受自己的做法，但是她就是想讓一家人吃點好的。

玉芬哪會不知道寶兒的用心，再說錢都是寶兒想法子賺來的，閨女想吃頓好的，怎麼的還要阻攔啊！

“我閨女就是聰明，這白麵兒裡包上餡兒，這就跟吃肉似的，阿孃這就去舀白麵兒去。”玉芬打趣的說道，隨即進去舀了一大盆子白麵兒。

菜洗得差不多了，三人圍在院子的矮桌上包餃子。寶兒讓桂花將白菜和肉剁碎，加了些野蔥花兒，撒點鹽，再打兩個雞蛋，倒些醬油攪拌在一起。肉是按寶兒要求用瘦肉和一些肥肉做料，剔下來的肥肉待用。

玉芬和麵，寶兒加水，剛開始兩人都掌握不好水量，不是稀了就是幹了。麵粉團由小變大，快到木盆半大的時候，寶兒捏了捏，感覺差不多了，可以開始包了。

玉芬將麵糰搓成長條，摘成小麵糰子，寶兒去院子裡尋了一節竹子，洗乾淨，開始擀麵皮兒。寶兒也不會，只是在電視上看過，手法不純熟，用力也不均勻，皮兒很快就破了，寶兒頭上開始冒汗，也變得慌亂起來。

“寶兒，咋啦！”一旁的桂芬看寶兒小眉頭皺起來，詢問道。

“這餃子皮就是用圓棍子擀成薄皮兒啊！我咋老是弄破呢？”寶兒往竹子上撒了些麵粉，讓皮兒不粘在上面。

“來，讓嬸子試試。”桂花洗了洗手，擦乾淨，接過寶兒手中的竹棍子。學著寶兒的樣子擀麵皮兒，剛開始幾個也會破，後來越？g越好，也越？g越快。

“嬸子真厲害”寶兒拍手叫好。

母女倆便幹起了包餃子的活計，寶兒用筷子夾了些餡兒放在皮中間，將麵皮對摺，雙手握著邊沿用力一握，一個餃子便做好了。玉芬也照樣開始包，不一會兒便包了滿滿一鍋蓋子。

“阿孃，寶兒姐姐，我們回來了。”

“阿孃，阿姐，我們回來了。”

門外傳來了兩小鬼歡快的叫喊聲。

第十章　計劃

兩小孩走在最前面，一人手裡拿著一個竹筍，兩個大人跟在後面，大牛左手拿著魚兜兒，