第三十四章 土豆和辣椒(第2/4 頁)

了幾個小炒。

落月做了酸菜魚，她把少許辣椒，蔥、姜、蒜放進油鍋爆香，把切好的酸菜倒進去翻炒。加水，下魚骨。湯變白了，下入醃好的魚片。動作麻利，根本不像第一次下廚。這就讓華夫人對於馮太傅家又有了新的認識。她還自動腦補了一處勤儉節約不捨得請廚子的大戲。她那裡知道，馮府裡有三個廚子呢！每一個都堪比皇宮裡的御廚。

落月又做了土豆燉雞，酸辣土豆絲。

菜上桌了，落月就給大家介紹土豆和辣椒。

落月讓大家嚐嚐土豆燉雞裡的土豆，和酸辣土豆絲後收貨了好評。

她坐下來，開始介紹吃土豆的好處：“土豆性味甘、平，入胃經和大腸經，土豆的功效呢？能夠和胃健中，對於病後脾胃虛寒、氣短乏力、食慾不振、消化不良的人，適當吃土豆有很好的和胃健中的作用。土豆還能夠解毒消腫，對於痄腮、癰腫、溼疹、燙傷、咽喉腫痛、眼睛紅腫的人適當食用土豆，透過其解毒的作用而有明顯的消腫、緩解這些症狀的作用。而且它極易種植。無論多麼貧瘠的土地，它都能生長。土豆完全可以代替主食，在貧瘠的土地的地方，中上土豆，就可以讓老百姓吃飽肚子。而且它很容易儲存。挖地窖，或者埋到沙子裡。可以常年吃。”她說的是眉飛色舞，酣暢淋漓：“華大夫，你即將成為大周得功臣。現在是六月份，在冬天之前還可以收倆岔。我看了一下我們留下一些吃的，剩下的可以種好幾畝地呢！”她看著華大夫：“嘿嘿。我要多帶一些回去種。姐姐她懷孕了，這多時日應該很難熬，我想給她送一些過去。另外我打算把它送到郊外的莊子上種。”她嘿嘿一笑：“這麼多我拿走，怪不好意思的。不如這樣。我給你算錢。我就按五文錢一斤收購，大娘在家也無事，多種些，我全收。”

華夫人拉著她的手嗔怪道：“這怎麼能要你的錢呢？你要是不來我們還不知道它能吃呢！我都打算把它讓出去呢！你要是做種子，我明日就把院子裡的全給挖出來。你要是實在過意不去，等你種出來了，再還回來就是了。”

落月拍手：“這樣感情好。你們自己也留一些種子。土豆是可以切開種的，把土豆切開後拌上草木灰，就可以種了。間距大概是這麼遠。”她用手比了一個差不多的距離。

馮慕羽和華大夫對著酸菜魚開動了。吃了幾口後就開始冒汗了：“妹妹，這個紅紅的是什麼呀！吃了嘴巴又熱又疼，確是很舒服，讓人胃口大開呀！”

落月看著華大夫，嘻嘻一笑：“這個件辣椒，就是華大夫廚房窗臺外花盆裡的幾顆盆景。”

華大夫擼著鬍鬚，點點頭：“原來它叫辣椒呀！又熱又疼，可不就是辣嘛！哈哈哈不知它可有什麼功效？”

落月點點頭，笑嘻嘻的說：“辣椒溫中健脾、開胃消食、散寒的功效。唯一一點就是吃多了容易上火。”

華大夫聽她講了土豆，又講了辣椒，好奇的問：“落月小姐也懂醫理？”

落月趕緊擺手搖頭：“不不不我可不會，我只是喜歡看書罷了。”她踢了下馮慕羽，馮慕羽趕緊符合：“是是是，妹妹她什麼書都愛看。我們家兄妹四人，就數妹妹看書最多。”

落月尬笑著點頭。華夫人招呼兄妹二人吃菜。落月吃著紅燒肉，連連點頭，說好吃。落月的嘴巴抹了蜜一樣甜：“大娘做的菜就是好吃，肉燒的軟爛入味，色澤紅潤。濃油赤醬，鹹淡適中。好吃的吞舌頭。還有這個小炒，清爽可口……”她邊吃邊誇。華夫人聽的心裡抹了蜜一樣，不停的給她夾菜。她自己特別喜歡土豆燉雞裡的土豆，軟糯香甜。雖說是鹹口的菜，卻一點也不相沖，反而別有一番滋味。

落月吃著碗裡的菜又說起了土豆的事：“大娘，我說的是認真的。你沒事就多種一些，我們家真的收。做種子的收五文錢一斤