第104章 濤哥解圍(第1/2 頁)
“老闆,這咋回事啊,魚裡邊還有血!”三桌中其中一桌,一個三十來歲的男客人大聲叫道。
魚是吳波烤的,得他自己出去給客人解釋。
“這個是紅油,紅油和血都看不出來啊!”吳波有些生氣地說道。
“你怎麼說話的,我們問一下還不行啊,你這小夥子怎麼這樣啊!”同一桌的女人不幹了,狠狠把筷子往桌子上一放,就要起身和吳波理論。
女人被剛才叫嚷說魚沒烤熟的那位在肩上輕輕拍了一下,女人才坐回原處。
“來,小夥子,你自己看,如果這是紅油,我二話不說,魚我全吃了。來,你往旁邊靠靠,讓小夥子自己看。”男人用手碰了一下旁邊的女人說道。
吳波拿起從男人碗上平放著的筷子,用筷子撥了撥鮮嫩的魚肉,直到筷子和魚骨頭摩擦所發出輕微的聲響。
說實話,吳波烤魚也不是一天兩天了,是紅油還是魚血他肯定是能分清的。
的確有血絲。這在平時,由於紅油的掩蓋或者個人的不經意,根本就發現不了。
為什麼說是血絲呢?因為它是烤魚,溫度是由外到裡慢慢傳遞的,也就是說魚血也是一點一點轉換和凝固的。如果時間稍微差點,也就是火候不到,魚骨上就會有血絲。
“嗯是,要不給你們,從新,重新烤一條吧。”吳波有些結巴地說道。
男人看看女人,好像在徵求女人的意見。
“我現在都想吐,還烤什麼烤。關鍵是我們吃下去的怎麼辦,魚烤不熟是有寄生蟲的!”女人又提出新的問題,而且這個問題還很尖銳。
這個問題的出現有些猝不及防,吳波開始還以為換一條就是對客人最大的尊重,一般人都會答應,沒想到女人毫不猶豫就表示拒絕。
男人看著氣鼓鼓的女人,好像也不知道接下來該怎麼說話。
“那這樣,這道菜就給你免單吧。”吳波的口氣也軟和了不少說道。
其實,一般飯店能給客人免單這樣的決定和權利只有經理以上的人才有,普通員工肯定是無法這麼操作的。
但風子這裡可以,只要能平息事件,個別菜關鍵的時候誰都可以這麼說,事後風子也不會去怪誰。
“你這麼說好像我們吃不起飯一樣。這個和免不免費沒有關係,問題是我現在已經感覺肚子不舒服了。太可怕了,魚都沒有烤熟就讓我們吃,這什麼呀!”女人這時候一邊說,一邊還站了起來,並用眼睛朝其它兩桌看了看。
其中一桌的兩個女人,這個時候也開始竊竊私語,好像在說廚師們太不小心,又好像在說女人有些小題大做。
風子被其中的一位收桌大姐叫了出來,大家都知道,這時事態要不及時控制,恐怕會難以收場。
“姐,姐,坐坐,坐下說。”風子過來後,用手輕輕地挨在女人準備揚起的手臂上,滿臉堆笑地說道。
“誰是你姐?別碰我,你誰啊你?”女人扭轉頭看著風子,眼裡有些殺氣。
“我是這兒的老闆,有話我們慢慢說,您先坐下,您坐。”風子十分客氣甚至有些謙卑地說道。
“坐下說嘛,來坐下。”一直沒吭聲的男人用手拽了一下女人的衣角說道。
“說什麼啊說,我現在肚子難受了,打衛生防疫電話吧。你們這不害人嘛,哪有你們這麼幹的!”女人依然不依不饒地說著。
風子知道,自己跟防疫部門任何人沒有交結,他們這一來,輕則讓自己整頓,停幾天業,重則不但要關一段時間門,還得罰款。
“不好意思,我們這就帶您去醫院檢查,然後這一桌全免單。給您帶來的不便,我真的深表歉意,實在對不起!”風子這個時候幾近祈求,並且十分真誠地說道。