第87章 再見梅子(第1/3 頁)

唯一也是最好的辦法，就是去郭哥家刷牙洗臉，他家離風子最近。

還好，風子去換電池的時候，看到郭哥菜攤旁邊正好有一個水池，水龍頭上還滴答滴答掉著水滴，應該是龍頭關閉不嚴了。

風子給郭哥說了自己的情況後，郭哥憨笑著說：“哈哈小兄弟，這還用跟我商量嗎？你只管用，咋用都行。”

風子找了個五金店，把漏水的龍頭給換了。

“老鄉你心真細，哈哈，也好，我把買龍頭的錢給你吧。”郭哥說著就去屋裡拿錢。

郭哥拿著錢出來後，一看風子已走遠了，還笑著回過頭來向他擺擺手。

風子知道，人和人打交道，無論什麼關係，無論關係多近，開路的永遠是大方。誰都想算計，誰都去防備，是沒有人願意跟你繼續處下去的。

接下來很快的適應環境，讓風子也慢慢有了充足的睡眠。開始人聲的嘈雜，現在也變得順耳了許多。每一個器官都跟著一起顫慄的汽車尖叫聲，現在也不覺得特別刺耳了。過往車輛帶來的土地的晃動，也不再令人害怕了。風子能聽著和感受著這一切慢慢睡去，中間絕大多數時間也不會因為這些而醒來，最多是喝多了水，到不遠處的公共廁所去撒泡尿。

工作上的事，基本安排妥當，吃喝拉撒更沒有問題了。吃飯就是出了地下通道，過了天橋，然後再往前50米就是一條街道。這條街道相對小一些，不過有幾家飯館，除了麵條還有蓋飯。蓋飯換著吃，就等於每天都可以吃到不同的蔬菜，這樣就解決了營養的問題。如果不夠，早上喝點豆漿吃個雞蛋什麼的也可以墊補墊補。

而晚上風子大多數時間都吃麵條，麵條雖然感覺比蓋飯營養上稍微差些，但他卻是風子的最愛。尤其這條街有一家板面，不但面勁道，主要是人家那個湯啊，有一種淳厚的香味，那種香味絕不同於有的地方化學香精調製成的味道，是一種柔和綿長而又不烈不躁的味道。風子是廚師出身，懂得這個是由骨頭湯燉制和純中藥材香料調配而成的。

而他那個又不僅僅是香料和骨頭湯就能達到這種效果，還必須有雞油牛油對藥材味道的中和與提升，才能起到人吃起來口感極佳，回味無窮。

人家那個辣椒，可以直接吃。你說炸糊了吧，又吃不出糊味，你說沒糊吧，又黑乎乎地。如果捨得多花一點點錢，吃碗麵條再配個滷蛋或滷豆皮，檔次高一點就是滷雞腿滷五花肉什麼的，那簡直享受的就如同一頓豪華盛宴。

離這家板面不遠還有一家拉麵，拉麵口感很滑順，原湯也很美味，淡淡的藥材味中，透出絲絲的麻味，讓人不知不覺吃碗麵連湯都要喝乾。

這種面都是原湯，不僅面的味道里外統一，渾然一體，而且湯喝起來也像老酒一樣沁人心脾。

風子最不愛吃那種碗底一勺開水衝開油鹽醬醋等調料，撈上面條，上面再夾幾塊筷子頭大小的牛肉或肥腸就號稱牛肉或肥腸的麵條。那就是純粹的麵條，毫無技藝可言，面吃起來也味同嚼蠟，湯喝著也就是白水中加調料。吃完後，不說面多少，量多大，人總有種不值的感覺。

開餐館，一是味道，二就是量的大小，這兩個你都把握住了，生意一定差不了。

風子沒幹餐飲前，對吃也沒那麼多講究，更別說能說出個什麼道道來了。這麼多年餐飲幹下來，耳濡目染，嘴不再是原先那張嘴，從嘴裡吃進去的東西也能形成一整條的資料鏈，說出個子醜寅卯來。

5點多，肚子有點鬧騰。風子今天的選擇是去吃拉麵。他路過板麵館的時候，老闆娘一如既往地端著一碗冒著熱氣的麵條，到放在門口的湯料鍋裡來舀湯。屋裡坐著一男一女兩個人，手裡擺弄著筷子等著老闆娘上面條。

風子邊走邊隨意看看道路兩邊的鋪子。忽然，一茶樓二