第37章 第一次進歌廳(第1/2 頁)

大家都叫劉老闆媳婦蓮姐，所以風子後廚的人也都這麼叫。

蓮姐比劉老闆還大兩歲，長得也確實要比劉老闆顯老些。臉上面板除了喝完酒看著有些紅潤外，平時跟老黃瓜差不多。走路就跟紀偉說的那樣，下盤直晃盪，一看就知道肯定是生完幾個娃後鬆鬆垮垮了。

蓮姐現在不像原先開骨頭館那會一樣，天天奮戰在第一線，吃完飯喝完酒，基本就見不到人了。

蓮姐人很能幹，據說在開骨頭館以前，自己一個人就能把一箱啤酒扛到六樓氣都不用歇。剛來北京時，兩口子蒸饅頭賣的那段時間，為了把饅頭蒸的又白又胖，試驗很多次都達不到要求，甚至是涼後硬的打到狗身上都能把狗打血來。沒辦法，只好籌了點錢買火車票回老家，找親戚教蒸饅頭包子技巧，順便再看看家裡的娃。坐十七八個小時火車，一口吃的沒買，渴了就到洗手間龍頭上喝兩口自來水潤潤嗓子。

現在好了，有錢了，那些都是永遠的過去了。

蓮姐愛喝酒，每天劉老闆在，就和劉老闆喝，劉老闆不在，就問後廚要個她最愛吃的胡蘿蔔拌黃瓜絲，一個人從吧檯拿出頭天沒喝完的半瓶白酒，倒三兩的杯子一杯，坐在能看見前面大街的小桌邊上，幾乎天天如此。

估計她也時不時想到自己，從前那些在北京風裡來雨裡去的往事，不過還好，一切都過去了，今天的結果，也算是沒有白吃苦。

“這個月咋樣？”劉老闆和往常一樣拉了拉麵前的凳子，坐在給他倒好酒的桌子面前。

“小敏昨天剛盤完點，說跟上個月差不多。”蓮姐用毛巾擦了擦桌子，然後把毛巾示意一個服務員拿走，邊翹起了二郎腿邊回答劉老闆道。

小敏是蓮姐外甥女，在吧檯收錢。人長得特別瘦，給人一種必須和她保持距離不敢靠近她，生怕身上帶的風把她給吹倒刮跑的感覺。

“來，讓後廚隨便炒兩個熱菜吃吧。”劉老闆向剛才拿毛巾的那位服務員示意道。

“炒菜我不吃，叫後廚炒一個人的就行了，我還是胡蘿蔔拌黃瓜，喝完酒，一碗燴麵就飽了。”蓮姐給剛才拿過去毛巾的那位服務員說完，看了看劉老闆。

“也不知道改改口，天天吃那個，跟牲口一樣！”劉老闆笑了笑說道。

“你才跟牲口一樣，好吃著呢，你不懂。”蓮姐對著劉老闆嗔罵道。

剛才那位服務員是現在五個服務員中最會來事的，至少老闆和老闆娘是這麼認為的，所以跟蓮姐互動也是最多的。

她叫小花，是給劉老闆幹最長時間的一個服務員。

劉老闆招服務員，如果自己在餐廳，就會隨便問問對方情況，差不多都沒問題，也不怎麼挑。他不在，來人一般都是小敏看過後，覺得問題不大，給娘蓮姐說一聲，就開始記考勤上班了。

前廳沒領班，更沒經理，就是小敏吧檯放著個本本在記著考勤。新來服務員了，小敏就去樓上那個專門放雜物的房間翻出一件最乾淨的工作服給她。如果招的是不怎麼會幹的，就讓先來的帶帶，三兩天就熟悉過來，很簡單。至於上下班什麼的，除非光幹早點或夜市的，上下班時間區別很大，除此之外都差不多。

“晚上請你去唱歌，犒勞犒勞你。”到一個月的時候，風子後廚依然有序地進行著各項的工作，劉老闆心裡高興，悄悄對風子說。

“那地方我還沒去過，我唱歌也不行，算了，我就不去了。”第一次被劉老闆邀請，風子肯定要謙讓一下的。

“一個大男人，連歌廳都沒去過，活著還有啥意思！”劉老闆用帶點譏笑的表情看著風子說道。

風子尷尬地笑笑，不置可否。

“走吧，彆扭捏了，花姑娘大大地。去把工作服換了，我在車上等你。”劉老闆拍拍風子