第62部分(第2/4 頁)
是怎麼做的?而且過了許久,兩邊的湯也沒有完全混在一起或是暈開,而保持著基本的圖案。這又是怎麼做到的?”
“是的。”羽然禮貌地朝評委席鞠了一躬,“這道湯,綠豆湯的一半,我首先以翻炒之後的綠豆煮好,加入冰糖、冰片和百合,還有一些澱粉。因為另一半是果凍狀的魚凍湯,加入澱粉是為了讓綠豆湯的密度變大而又不至於太乾只有綠豆。這樣,兩種湯的密度不相上下,才能夠更好地擺出我想要做成的圖案。至於另一半魚凍湯,我選擇了膏脂較多的魚,熟爛讓膏脂溶於水中,然後把用鳳羽花花汁做成的布丁倒入其中,等待其有些凝結的時候與綠豆湯一起倒入碗中,擺盤成型。”
“原料是這樣。”魏傑點點頭。“真的是花了不少心思啊。”
默然千年哼了一聲,不屑道:“不過是一半綠豆湯一半果凍的小玩意,哪裡比得上我用料豪華的頂級雞湯呢?”
“好了。評委們已經試吃完畢。現在進入我們最激動人心的環節,宣佈比賽結果。請評委們討論之後派一位代表發言。”
默然千年的臉上滿滿都是勝券在握的笑容。
評委們互相說了幾句。魏傑說:“這根本不用比嘛。”默然千年臉上的笑容更深了。
羽然靜靜地注視著評委們,等待著。
“我們選擇羽落悠然的綠豆魚凍湯。”
“啊——”千雲忍不住喜極而泣。還以為……還以為……還好,是羽然贏了。
“呼,嚇死我了,我也以為羽然沒什麼勝算呢。還好還好,總算是贏了。”風歌也吁了一口氣,本來她也沒有那麼在乎羽然的勝利與否。但是跟千雲在一塊,看他那麼緊張的樣子,不知不覺也被感染了。
“為什麼?我不服。你們之前不是對我的雞湯非常滿意嗎?而且我用了五隻全雞,小火慢熬煮成的頂級雞湯,怎麼可能輸給這種過家家的小孩玩意呢?”默然千年震驚之後大聲質問評委。
魏傑不慌不忙地說:“沒錯,你的雞湯確實是非常豪華,做工也都無可挑剔。但是,最要緊的也在這裡。你的雞湯用了五隻全雞,還有各種中藥材和蔬菜。但是我們這次比賽的主題是什麼?是宴席料理。作為首先被端上餐桌的湯,不僅要讓人心滿意足。還要起到讓人食慾大開,引領下面的菜的作用。而你的雞湯,雖然用料講究。毫不吝惜。卻一下子將濃重的味道放進了湯裡,你的湯裡又太多好吃的味道,這樣,只會讓人吃不下下面的菜。而羽落悠然所做的湯,酸酸甜甜。清涼可口。讓人提神醒腦,讓人食慾大開。作為宴席上的第一道湯,實在是再適合不過了。”
羽然終於露出了欣慰的笑容。真是太好了,總算沒有白忙活一場。
“可是……怎麼可能……”默然千年還是很不甘心,不顧主持人的勸阻,走上評委席。
“竟然……只吃了一點。都沒吃完。可惡……”原來他是要看評委們吃了多少他做的湯。
而羽然的碗裡則是都吃的乾乾淨淨。
“我輸了。”默然千年愣了一會,失魂落魄地走下臺去。
“恭喜羽落悠然玩家成為第五小組成功晉級的選手。請明天來繼續參加第二輪比賽。讓我們把掌聲再次送給兩位選手的精彩表現。”
羽然雖然心中十分開心,但是看著他失落的背影。忽然心中有一種莫名的滋味,又想起他說的那個體弱多病的戀人。羽然跟著下了臺。
看見默然千年並沒有立刻離開,而是走進了一個小樹林裡。
“我該怎麼辦……小蓮……對不起……嗚嗚……”
壓抑的哭聲斷斷續續地傳來,要不是羽然凝神細聽,真聽不到。
到底他出了什麼事。羽然心中好奇。想起他傲慢的神色,心中又有一絲不快。這樣傲慢的人
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