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人在路邊擺攤不是賣茶水的，而是支口鐵鍋賣面片湯。

說這西北地區因為氣候原因，普遍缺乏蔬菜，因此當地人們都擅長與粗糧細做，內、饃、面的做法有很多種，味道都比較鮮美，口味各一。西北地區三種麵食比較出名，分別是面片、炮仗、拉麵。

其中面片是西北地區群眾最喜愛也最普及的一種麵食，一般那是做為晚飯的主食。分為兩種，一種是用擀麵杖擀薄，再切成塊入鍋。一種是將冷水和好的面，捏扁拉成長條後，再揪成如指甲蓋大小的面片入鍋，據面片形狀不同，揪成指甲大小的面片稱指甲面片，揪的面片比較大者戲稱攔咀面片。然後入鍋撈起，澆上羊肉清湯，加入羊肉丁、西紅柿、青蘿蔔片成為西紅柿羊肉面片；和牛、羊肉片、豆腐、粉條、蔬菜混吃成為燴麵片。還有和牛、羊肉、粉絲、蔬菜混炒成為炒麵片，品種繁多，滋味各異。

1952年的下半年朝鮮戰爭打的火熱，中國也派出百萬志願軍跨過鴨綠江前去抵抗美帝國主義和他的盟國對朝鮮的入侵，要說戰爭那對資源消耗是最大的，當時國內的經濟資源狀態非常差，就是這樣那也愣是抽調出一大批糧食支援朝鮮戰場，那時候別說肉能混上點麵食吃就不錯了。

路邊賣的面片湯不是上頭提到的羊肉清湯，只是把面擀成薄皮切成菱形下到煮沸的湯水中，湯水裡放了很少的豬油和一些佐料，但辣椒麵放的極多，整個湯水都是紅的，面片進鍋在盛出來那就能跟染了色一般紅彤彤，味道香辣可口非常好吃，以前吃過的人要趕上飯點路過這一般都會來吃碗解解饞。

老吳他們也會隔三差五的過來吃碗熱騰騰面片湯，每次到了直接找板凳坐下也不用招呼都認識，來多少人上多少碗不夠了等在說。

今天的湯裡辣椒麵可能放多了，給這趕墳隊的幾個人辣的滿臉都是汗，頂著日頭喝著辣而且還熱的湯那滋味有點怪，估計能跟蒸桑拿房差不多了。

老二胡大膀是東北吉林人，身材在趕墳隊應該是最壯實，所以外號叫大膀。說這胡大膀喝完兩碗麵片湯那衣服可掛不住了，從身上擼下來搭在肩膀上用手背抹一把嘴上的湯油就說：“哎媽呀可辣死我了，劉帽子你今天這辣椒是放了多少啊？給我嘴唇子都辣麻了。”

劉帽子就是這個賣面片湯的陝西人，他姓劉因為這人喜歡帶帽子，不管什麼時候見著他頭頂總有一個像以前酒樓跑堂夥計那種的小圓帽所以也有人管他叫劉帽子。

劉帽子一邊給其他人盛湯一邊就說了：“不是我今天辣椒麵放的多，而是你們今天來的時間巧趕上第一鍋湯，味道比較濃。”

小七吃的快一個人要兩碗沒一會就喝完了，坐在一邊想著墳坡子那些個怪洞，過了一會悶得慌就問老吳：“吳大哥，你說那墳坡子那些個荒墳裡的洞是動物挖的麼？那些死人骨頭也啃不動啊？費那傻漢子勁挖洞掏墳幹什麼？是不是墳坡子地下有什麼東西啊？”

老吳餓壞了正大口的吃著面片呢，突然聽小七提著人骨頭的事，不知怎麼有些反胃，他就說了：“我吃飯呢你說這玩意作甚，咱們就是遷墳頭的管他下面有什麼東西，跟咱們靠不著邊，哥幾個吃完飯還得趕緊回去幹活呢，等回到墳坡子咱們再細說。”

這個點日頭最足了，趕路的人也找地方休息，幾乎是沒有人從這個路過，吃飯的人也就剩趕墳隊的哥幾個，這劉帽子刷碗的時候聽著小七跟老吳說的話他突然來精神了就說：“哎你們在墳坡子看到洞了？洞口是不是這麼大。”邊說邊用手比劃著。

老吳一看劉帽子手比劃著洞口的大小，就問他：“對就這麼大，我們一上午挖著不少，不在表面上都在墳頭裡面呢，你知道這是怎麼回事？”

劉帽子也是閒的沒事見老吳打聽，他就搬了一條長凳坐在老吳身邊就說起當年被傳得沸沸揚揚的五