第71部分(第4/5 頁)

子都是每盤裡面放了四個，下三上一疊放在一起。

祭灶可以完全交給女人來做，男人可以不插手，但是拜祭自家的祖宗卻是全部都由男人來做的，擺放好貢品和蠟燭，張太平就到房間中將父母和***畫像取了出來靠牆立在族譜的前面。

想了想，張太平又進屋取出來一罈子酒放在八仙桌的邊上。

老爺子看著畫像久久不語，背影蕭索，眼神中滿是孤寂，渾身瀰漫著一股化不開的憂傷。見著張太平擺放在桌角的一罈子酒，終於控制不住自己的感情，虎目含淚，白髮蒼蒼看盡一世沉浮的老人這一刻再也不能保持一貫風輕雲淡的心境。

少年喪母，中年喪妻，老年喪子，人生三大悲哀莫過於此。

至於老爺子是否少年喪母，老爺子從沒有給別人說過他以前的往事，所以張太平無從得知，但是老來喪子卻是事實，張太平父母的不幸身亡對他的打擊不小，而後妻子又隨之而去，導致老爺子一個人久居山林不願出來，實是心中悲涼無法化解。

只不過老爺子也非常人，感情稍縱即逝，轉眼又收拾住自己的情緒，站在桌子前不知在想著什麼。

張太平弄好一切食物之後將丫丫叫了進來，雖然在請祖祭祖的時候不準家裡的女人在場，這裡的女人是指嫁進來外姓女人，後代子女不在此列，丫丫當然是要拜祭的。

先是將兩隻大紅蠟燭點燃，而後張太平提著一串鞭炮在院子裡面燃放了，霹靂巴拉的鞭炮聲就將在天之靈請了過來。神靈歸為之後，張太平先是點燃五根香遞給丫丫，再給自己和也點燃五根，然後跪下去舉著香磕了三個響頭，小丫丫也有樣學樣，張起身來，張太平將十根香插在香爐裡。

老爺子並沒有和張太平一起磕頭上香，族譜上燃過鞭炮後，祖宗就算是請回了家，蠟燭就燃著暫時不熄滅。

大年三十年夜飯不投豐盛，只投個溫馨團圓。只有蔡雅芝姐妹在廚房裡忙活著，範茗和丫丫才電視前看著綜藝節目，現在親年聯歡晚會還沒有開始，但是各地慶祝新年的綜藝節目都很不錯，一大一小兩人目不轉睛地盯著電視。

張太平老爺子還有行如水三人坐在一起聊天，老爺子人生經歷曲折，閱歷豐富，經過歲月的沉澱見識自然就不凡，讓張太平驚訝的是行如水這個女人的見識也很是不凡，所學的知識尤其龐雜，和老爺子聊茶藝聊兵器聊名家拳腳聊農閒農收，就連老爺子隨口所說的風水之學也有所涉獵。張太平知道自己有多少分量，沒有獻醜，知是座在旁邊默默聽著。兩人的閒聊沒有具體定數，當得是閒聊，聊到哪裡是哪裡，不曾冷場，聊到最後老爺子不由另眼相待。

年夜飯吃的時間不要太晚，姐妹倆八點左右就將飯菜做好。

一圈人圍著桌子坐下，桌子上的菜不多先是四個冷盤後是四個熱菜一個湯。這些都是蔡雅芝下的廚，這段時間她和行如水學習了不少做菜的手藝，自己沒事了也會在張太平的教導下上網查一些選單，自己嘗試著做出來，還別說，經過這段時間的努力廚藝果然大漲，本來就是蕙質蘭心的人，只是由於現實生活的緣故束縛了早期的發展，其實學習能力還是很出色的。

今晚的幾個菜首先就是“色”和“香”先是全了。四個冷盤是：切了一盤子牛肉，一盤子凍肉，這凍肉是村裡人自己用豬頭肉凍出來的，絕對比大集上賣的要綠色實惠得多了，牛肉和凍肉切成薄薄的片狀，刀法均勻整齊，已經初顯大廚的才能。

另外兩個冷盤是五香花生米和幹拔洋蔥絲。五香的花生米顏色原始，煮過後的花生米用五種味道浸泡而得無味，既好吃有沒有油炸花生米對人身體的危害，當真是下酒的好東西。幹拔洋蔥絲就是將洋蔥切成細絲然後放在盆子中撒上鹽讓其中的水分淌出來，再壓出其中的水分後一涼調就可以了，這樣除去