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軍隊這地方和政界不一樣，每一個將軍都能帶出一堆兵，這些兵又做了軍官，一個四代同堂的軍旅世家在軍隊中的影響力是非常恐怖的，方烈的父親能夠平步青雲，也就絲毫不奇怪了。

但是三家之中，最讓人佩服的卻還是嚴寧的老子，沒有任何的背景，單槍匹馬憑藉軍功，一步步升到今天的位置，那是相當牛x的。

嚴寧卻認為，他老子的軍功都是用血換來的，現在的和平年代，這種出頭方式很難複製，與其一步步從底層熬起，還不如藉著老子的勢力經商！

當然，嚴寧的老子還是一門心思的希望他從軍的，這是每一個軍人對下一代自然而然的期望。

所以方烈和蕭凌才會這麼吃驚，方烈賭的不過是個玩物，蕭凌雖然傷了點自尊，卻也無傷大雅，頂多日後兄弟們喝酒時，被拿出來嘲笑一番。

嚴寧賭的可是他的前程！

這性質完全不一樣了。

他是志在必得，還是對未來的安排已有變化？哪怕親如蕭凌方烈，一時間也猜不透嚴寧的心思，三人各懷心思，一時間陷入了沉默之中。

事情的重要當事人蘇曼卻對此一無所知，她尚不知自己成了三個少年玩笑的賭注，現在，她正看著一水池的碗碟發愁。

她總算知道，比起洗菜，切菜還要討厭的是什麼了，那一定是刷碗！

哪怕蕭凌用饅頭把菜湯蘸的再幹淨，也掩蓋不了盤子底油膩膩的事實。

發了會呆，今天的一切都像做夢一樣，在她的腦海裡慢慢回放，從最初去菜市場挑菜，到洗菜，切菜，蘇曼隱隱捉住了一個脈絡。

對，舉一反三，蘇杭一直在鍛鍊她舉一反三自行思考的能力。

做廚子理論上應該是很簡單的事情，尤其在有一個盡責的師傅的前提下，每道菜各種材料的分量，爐火的大小，入鍋的時機，出鍋的時間，似乎都是可以控制的。

事實上，每道菜由不同的人做出來，卻往往是截然不同的味道，甚至同一個人做的同一道菜，口味往往也不是完全一樣的。

想到這裡，蘇曼眼睛一亮，一定是這樣，想要成為一個優秀的廚子，就必須有一顆不斷進取的心，要主動的研究一個菜怎麼做才好吃，牢記下每一次材料微小變化引起的味道變化。

在這剎那功夫，蘇曼彷彿一個武林菜鳥被打通了任督二脈，天台一下清明起來。

她的視線重新挪回到面前一堆沾滿了油汙的碗碟上，目光變的清明，想到蘇杭的洗菜理論，蘇曼慢慢的挽起了袖子，把水池裡的碗碟按照油汙程度，分門別類的放好。

從幾乎沒有油汙的筷子和飯碗開始清洗，然後是碟子，沾油少的花菜和韭菜先行清洗，然後是有點湯汁的番茄炒蛋，最後是醬茄子以及糖醋排骨的盤子。

當所有的碗碟洗完，蘇曼看著渾濁的看不出人影的汙水，撥出一口長氣，接下來開啟水龍頭，把上面的泡沫沖掉就好。

蘇杭一直倚靠在門口，目不轉睛的看著蘇曼的動作，看到蘇曼的清洗順序，他緩緩的鬆了口氣，孺子果真可教。

蘇曼洗完碗碟，分門別類的放到了櫥櫃裡，後知後覺的發現自己清洗的廚具裡沒有鐵鍋。

她抬起頭，困惑的看了蘇杭一眼，蘇杭彷彿知道她心中所想，微笑道：“再油膩的盤子也比鍋好刷，陶瓷表面有釉，所以很光滑，鐵鍋天生沾油膩，只有趁鍋還熱著的時候才能清洗乾淨。”

蘇曼眉頭微鎖，若有所思，看來餐具的材質也是一個廚師不得不考慮的重要組成。

第18章　嚴寧出手

中華美食博大精深，基本的都講究個色香味，但這只是最基礎的，再深入一點，就餐的環境，配菜的碗碟，都要考慮其中。

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