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第29部分(第1/5 頁)

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積德得意地晃了晃腦袋,哼了一聲,壓低聲兒說:“前頭答應你的事已經辦妥了”

寶珠急忙將食指放在嘴上“噓”了一聲兒,瞧見她爹沒多在意,又湊到積德耳邊問:“姑姑跟姑父也不知道?”

積德咧一眼兒寶珠,“那當然,我辦事還能出錯兒?”

寶珠嘻嘻一笑,衝著積德不停伸小手,積德則下巴沖天,得意洋洋地裝看不見,寶珠又戳他,他才嘟著嘴兒起身往廂房去了,兩人奇怪的互動,直看的潤澤莫名其妙。

事情是這樣的,自打王氏接受寶珠上灶房做些吃食以後,寶珠就尋思著要重操舊業,在這個時代生活了這麼些年,想法到底和小時候略有不同,知道賺錢不是那麼容易的事,古代人也不是沒有智慧,只有實實在在的好東西才能被人接受,想要光靠茶葉蛋,醃酸菜等等小伎倆賺大錢也不現實,就說茶葉蛋那回,也是沾了這個時代有滷蛋的光,所以說,想要賺錢,頭一件事就是先鍛鍊好自己的廚藝,六年沒碰鍋鏟,好在有前世的記憶,想要再熟悉起來也不成問題。等自己順順溜溜手頭上有十來個拿得出手的好菜,不愁名聲傳不出去。

首要的問題就是調料,這個時代已經有了油鹽醬醋糖,唯獨味精是寶珠最發愁的事兒,想要做出前世的水準來,味精絕對不可或缺,不過味精因著各種副作用,在前世自己的行業裡也早被雞精所取代,雞精算得上是極為重要的一種調味品。

於是寶珠就琢磨著自己**精,雞肉跟香菇是必不可少的材料,烤箱跟微波爐是沒有的,好在能用鐵皮桶跟石頭代替,唯獨香菇是個難題。

這個時代,香菇在北方可是個稀罕東西,一來北方人並沒有食用香菇的習慣,二來香菇在北方並沒有被廣泛培植,想要吃一頓香菇,那可是難上加難的事,好在積德爹天南海北的跑,各樣稀罕東西總能帶回來一些做買賣。

於是寶珠便把香菇的事偷偷告訴了積德,這事兒自然還是得揹著王氏偷偷進行的。好在積德不負所托地辦成了。

積德偷偷拿出來的幹香菇也只有小半袋子,不過也足夠自己用一陣子了。寶珠將香菇偷偷塞進懷裡,又跟積德約定好這事兒不許告訴旁人,這才心滿意足地道了謝。

第一卷 第六十八章 想吃雞肉

第六十八章 想吃雞肉

這幾日麥收,陳鐵貴跟王氏整日忙的腳不沾地,潤澤也要求幫著他爹下地幹活,說是假休十五天,幹幾天活兒也不影響讀書,王氏無論如何也不同意,讓潤澤每日在屋裡頭專心讀書就成,地裡的活兒還有潤生呢。

寶珠則主動請纓留在家裡頭做晚飯,王氏一開始心頭倒不大放心,後來架不住寶珠勸說,再一琢磨,自家六畝地,四畝種的麥子,早早忙乎完了還要全種上大豆,大豆這一茬時間緊迫,容不得拖拉,雜七雜八的活計,兩個半勞力加一頭牛,咋也得十來天兒的,再加上晚飯其實也沒啥難度,喝的是苞谷珍,吃的是苞谷餅子就涼拌菜,冷盤提前給調好了,熱個包穀珍子左右也不是啥難事,自己還是跟著丈夫踏踏實實幹幾天農活,早忙完了早省心。

於是,寶珠就有了大把時間研究怎麼做出純天然的雞精,在前世,各種調味品五花八門,品種齊全。超市裡,光調味品,幾乎就能佔去十來個貨架,新品牌層出不窮,而她所在的酒店,因著財力雄厚,廚師在列採購清單時更是有較多的選擇,對她來說,調味品的選擇,當然是品質越高越好,大體來說天然調味品自然比勾兌了化學新增劑的安全又有營養。因此,自制雞精這事兒,寶珠並不是沒有想過,可到底還是因著懶散,或是雜七雜八的事耽誤了,以至於到了這一世,身處在這個物資匱乏的古代,寶珠才能真正實踐一番。

雞精雖然沒製作過,可到底也算得上是烹飪領域的較專業人士,根據

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