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第46章 點燃鬥志(第1/2 頁)

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蘇家人看著四桶大魚,也驚呆了。

水裡的魚滑不溜秋,是那麼好捉的嗎?

李雨微抓起一條魚,說道“二嫂,今日教你做一道新菜。”

“額,弟妹,這魚,太臭了,只怕浪費了鹽油柴火啊。”

李雨微指著地上的姜說:“二嫂,那東西叫姜,能去除魚的臭味。”

這時,村長和黃大娘、四叔婆也來了,看到這些魚,也很驚訝。

李雨微見人齊了,便不再多說,在水桶裡選了一條鯉魚,抓住魚鰓的位置,放案板上,用菜刀拍了幾下,魚便不再動了。

開膛、挖內臟、去鱗片、砍塊,動作一氣呵成。

這條魚有七八斤,砍好了裝入大木盆,用鹽和白酒抹了一遍醃製。

然後切了薑絲。

這時鍋熱了,李雨微往鍋裡放油,放入薑絲爆炒了一會,才把一盤魚倒入鍋裡。

待煎到兩面金黃,加入一大碗水,放了幾片紫蘇葉子,蓋上蓋子再燜煮。

一刻鐘後,在眾人期待的目光中,李雨微揭開了鍋蓋。

一股魚香撲面而來,白色的魚肉很鮮嫩,湯是奶白奶白的。

她取來了大盆,把魚肉和湯都盛出來,端到了院子裡。

“來來來,大家自己動手呀,都裝一碗嚐嚐。”

空氣中飄著鮮美的味道,幾乎沒有聞到腥味。

雖然很燙嘴,但鮮美的味道他們等不了了。

劉氏吃了一口,好吃,一點都不腥臭!

連忙給老頭子送了一碗進去。

“大家注意點,魚是有骨頭的,別卡了喉嚨哦。”

“嗯嗯嗯”

誰也顧不上說話,這魚肉鮮嫩,魚湯鮮美,太好吃了哇!

接著,李雨微又做了一道清蒸魚、一道紅燒魚,眾人嘗過後,都激動不已。

河裡不要錢的魚,不僅能果腹,還如此美味!

呀,找到不用餓肚子的法子了!

李雨微把家裡的姜分了分。

“現在大家都知道魚的做法了,你們把魚帶回家去吧。這姜呀,小河邊、山上都有的,自己去挖就好。”

“北辰媳婦啊,你把這麼珍貴的辦法教給我們,還送了釣魚鉤,我們怎麼好拿東西回去呢,這魚啊,就給你們留下了,我們自己再去釣就是。”

黃大娘說著,把自家桶裡的魚倒進蘇家的桶,提著桶走了。

村長和四叔婆也道謝後,拿著自家的空桶,帶著孫子離開了。

“弟妹,你太厲害了。”張翠芬由衷讚歎。

李雨微笑笑:“這有啥,還不是肚子餓逼的。”

她拿出一包釣魚鉤給張翠芬。

“大嫂,釣魚鉤給你留下三十個,村裡人得知魚好吃,肯定會來討要的,你賣他們一百文一個,沒有銀子的,讓他們欠著,拿魚來抵。”

“行。”張翠芬接過魚鉤,仔細看了看。

“弟妹,給我們孃家送一個回去可以嗎?”

“可以啊,村裡一家賣一個,你和二嫂、還有孃的孃家,都送兩個。”

村口那邊,周大娘等人看到黃大娘家、村長家、蘇四和家的人提著桶出去,連忙攔著村長打聽訊息。

村長沒有藏著掖著,如實說了。

蘇家做的魚好吃、不臭!

這個訊息像長了翅膀,馬上傳遍了村裡。

於是各家的人迅速集結到蘇家門口。

周大娘排在第一位。

“蘇四嬸啊,那個什麼釣魚鉤,給我也拿一個唄。”

“周大娘要來幹啥,你家又沒養狗。”

“誒,那不是開玩笑的嗎,狗不吃,我吃呀。

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