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趁著桂花開,宋柚他們要研製桂花香,研製桂花香非常簡單,只需要控制桂花的比例,保證氣味兒就行。
吳躍進已經在組織女社員摘桂花,開始是手工採集開得正盛的花朵,雖然生產隊不缺勞動力,可速度實在太慢,就怕花沒採摘完就開敗落了。
宋柚把倆孩子放在吳躍進家讓他們倆學寫字畫畫,帶著嘟嘟一塊到地頭採桂花。
胖乎乎的小丫頭穿梭在桂花樹之間,真是可愛極了。
&ldo;媽,香。&rdo;嘟嘟小手成拳,肉肉的手背上還有四個小酒窩,她把小手展開,捏了桂花往嘴裡放。
宋柚摸了摸她毛茸茸的小腦袋,說:&ldo;你還真是什麼都吃。&rdo;
見桂花採摘速度慢,宋柚從大隊部拿了塊苫布來,鋪在樹下,用力搖晃桂花樹,花朵紛落如雨,很快苫布上就落了一層桂花。
&ldo;這個辦法不錯,速度快多了。&rdo;葉靜讚許地說。
吳躍進說:&ldo;那就這樣採集吧,我去多找點苫布跟蓆子之類的來。&rdo;
採集好的桂花還要摘掉細小的花梗,這是細緻費功夫的活兒,然後曬乾再研磨成粉,就可以跟其它材料一塊製作衛生香了。
這些婦女同志在井然有序地忙碌,採集、摘花梗、曬花,宋柚不需要幫忙,就帶著一些桂花還有吳躍進送她的從池塘裡挖出來的藕,又去吳慶豐那兒接了毛豆跟豆包回家做糕點。
回到家,宋柚指揮倆兒子洗藕,自己泡糯米,嘟嘟幫不上什麼忙,就在旁邊吃桂花。
她把洗好的藕洞裡塞滿糯米,加上紅棗、紅糖、一小碗桂花一起煮,等甜香味從鍋裡溢位來,三個小傢伙已經迫不及待開吃。
看兄妹三個饞巴巴的模樣,宋柚又做了個桂花糕,考慮到糯米不好消化,不適合嘟嘟吃,她用的大部分是磨好的大米粉,兩種米粉跟白糖混合好,中間加一層豆沙餡,放在她平時用來蒸涼皮的磨具裡蒸,二十分鐘桂花糕出鍋,撒上一層鮮桂花,香甜的桂花糕就做好了。
&ldo;真好吃,軟綿綿,甜絲絲的。&rdo;別說毛豆,就連挑食的豆包都吃得香甜。
&ldo;媽媽以後還做桂花糕。&rdo;毛豆說。
宋柚笑著點頭,這小子不管吃到什麼好吃的,都要預訂下次再吃。
她自己吃了兩塊,又給仨娃一人泡了杯麥乳精,省得他們噎到。
&ldo;嘟嘟,桂花糕好吃嗎?&rdo;宋柚問。
&ldo;好吃,爸。&rdo;嘟嘟鼓著小臉蛋說。
&ldo;你是想給爸爸吃是不是?&rdo;宋柚明白閨女的意思,笑著伸手颳了下她的臉。
正好韓承走進院子,聽到母女倆的對話,臉上帶著笑意把小閨女從地上撈起來舉過頭頂:&ldo;我閨女太好啦,知道惦記著爸爸,真沒白心疼。&rdo;
等他把嘟嘟放下,小傢伙立刻拿了塊桂花糕給韓承吃。
&ldo;好吃,你們媽手藝見長。&rdo;韓承說。
每天忙完工作,回到家看到媳婦孩子的笑臉感覺真不錯。
宋柚找來兩個空罐頭瓶,把剩下的桂花做成糖漬桂花,一層桂花一層白糖混合好,留著以後慢慢吃。
等桂花糯米藕蒸好後,她又讓倆兒子拿了一些分給別的軍嫂。
桂花很快曬乾研製成細粉,宋柚開始調製桂花衛生香。
按照桂花使用比例,她調製出了濃淡不同的味道的香。
他們把味道不同的香放在大小差不多的屋子裡分別點燃,然後聞味道。
&ldo;桂花香比以前咱們的兩種香味道都好聞,聞了讓人覺得心情舒暢