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所做的兩道菜，一道叫做五花肉番茄卷，一道叫做乳酪嫩烤蘆筍，都是別有風味的地域美食。

五人的要做的菜餚分別是：炒餅、腐乳汁肉、柿汁雞蛋、五花肉番茄卷、乳酪嫩烤蘆筍。

五位廚師隨後進入賽場，開始了這場廚藝大賽。

葉垂要做的炒餅十分簡單，但同樣又很不簡單，因為超級廚師大賽上根本就沒有餅絲這種食材，所以餅絲只能自己來製作，首先就要烙餅。

葉垂將白麵放入盆中，倒入適量的溫水，慢慢的和麵，醒面，將麵糰擀成餅狀，為了要保證餅的鬆軟，還要來回重疊數次，讓大餅內出現一層層的夾層，因為小島上並沒有專門用來烙餅的鍋具，所以葉垂選擇了大號的平底鍋，倒入植物油，將大餅放入平底鍋上細細的烙出來，葉垂也是一個出色的麵點師傅，所以他的烙餅質地柔軟，送香可口。

用平底鍋葉垂一共烙了兩張大餅，接著就是製作餅絲，用菜刀將大餅細細的切成一條條的絲狀，四周觀眾那些不知道炒餅是什麼的觀眾，都一臉好奇，而明白炒餅是什麼的觀眾，臉上的表情則格外怪異。

很快，一大盆的餅絲就被切了出來。然後葉垂又拿出來了一顆甘藍——素炒餅最適合的蔬菜是豆芽菜，不過島上並沒有豆芽菜這種食材，於是葉垂就只能退而求其次的使用甘藍來炒了。

到了這個時候，炒餅這道菜已經即將要完成了。

此刻田小杜，韓雨堰，小林燻，曼尼的菜，也即將來到尾聲。

韓雨堰這一次做的很認真，她從來都不認為自己是一個好廚師，可實際上她現在正站在超級廚師的五強賽場上，正在跟師父，大師兄，還有世界廚神同臺競技，這讓她終於擁有了名廚師的信心，還有想要贏得這場比賽的決心。

所以她製作的菜餚很用心。

柿汁雞蛋是她自己創造的菜餚，做法也很簡單，將雞蛋攤出來，然後澆上濃濃的西紅柿汁，西紅柿和雞蛋，是絕配。韓雨堰的做法其實十分巧妙。

攤雞蛋要三分熟就關火，讓雞蛋上方的蛋液還沒有凝固，這時候另起一鍋，放入植物油，燒熱後倒入用手捏碎的西紅柿，炒成濃濃的紅色西紅柿湯汁，接著再將這些湯汁倒入到未完全凝固的蛋餅上，滾燙的西紅柿汁會讓蛋液完全凝固，味道跟西紅柿的味道完美結合，小心的放入盤中，一盤柿汁雞蛋就完成了。

做法簡單但絕妙，最重要的是要對雞蛋的特質無比了解才能完成這道菜餚，而毫無疑問，韓雨堰對與炒雞蛋的時間把握，現在就算是葉垂都已經自嘆不如了，這道柿汁雞蛋，紅黃相間，令人望之食慾大開。

田小杜的腐乳汁肉，是一種紅燒肉，選用的是紅色腐乳作為主調料，用筷子將腐乳攪拌成碎末，在烹製五花肉的過程中，倒入紅色的腐乳汁，令腐乳汁深切的投入到五花肉之內，這樣煮出來的五花肉，帶著腐乳汁的深紅色，更有一種濃香口感，屬於紅燒肉的變種，但口味要比尋常的紅燒肉更加美味。（未完待續。。）

ps： 第一更，今天依然兩更，每章三千字~~~下一章晚上九點左右~~~~

第543章　他明明放水想要輸了的，怎麼就贏了？

就在超級廚師大賽最後總決賽已經進行到了總決賽的時候，另外的一些事情也正在發生著。

舉行超級廚師大賽的小島，三面環山，只有一面是沙灘，有數個可以停靠的碼頭，而此刻，再小島北面的一處山崖上，突然轟隆一聲巨響，彷彿什麼東西爆炸了，山石坍塌，露出了一個聯通海面的大洞來，片刻後，一艘看起來有些破舊的遊輪從其中開了出來，這是一艘巨大的遊輪，足夠可以承載數千人。

而站在遊輪甲板上的，則是一個長相俏麗的女人——安若然。

“伯父