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在莊稼長出禾苗時，遭到了獸害；而現在莊稼結穗時，又遇到了鳥害。一天，我到田裡去看看莊稼的生長情況，卻發現無數的飛禽圍住了我那塊小小的莊稼地，飛禽種類之多，簡直數不勝數。它們圍著莊稼地，彷彿等我走開後就可飛進去飽餐一頓。我立刻向鳥群開了槍（我外出時是槍不離身的）。

槍聲一響，我又看到在莊稼地中無數的飛禽紛紛騰空而起，而剛才我還沒有發現在莊稼地中竟也潛伏著這麼一大群飛禽。

這使我非常痛心。可以預見，要不了幾天，它們就會把我的全部希望吃個精光。我將無法耕種任何莊稼，到頭來只好捱餓，而我又不知如何對付這些飛禽。但我決心不能讓我的莊稼白白損失，即使整天整夜守著也在所不惜。我先走進莊稼地看看損失的情況，發現那些飛禽已糟蹋了不少莊稼，但大麥和稻子還都在發青期，所以損失還不大。假如我能把其餘部分保住，還可能有一個不錯的收成。

我站在莊稼地旁，把槍裝上彈藥。當我走開時，我清楚地看到那些偷谷賊都停在周圍的樹上，好像專等我走開似的。

事實也確實如此。我慢慢走遠，假裝已經離開。一旦它們看不見我了，就立即又一個個飛進莊稼地。見此情景，我氣極了。等不及讓更多的鳥飛下來，我就走到籬笆邊開了一槍，一下子打死了三隻。因為我知道，它們現在所吃掉的每一顆穀粒，幾年後對我來說就是一大斗。鳥給打死了，這正是我所期望的。我把打死的鳥從地裡拾起來，用英國懲治惡名昭著的竊賊的辦法，把它們用鎖鏈吊起來，以警效尤。真想不到，這個辦法居然十分靈光。從此以後，那些飛禽不僅不敢再到莊稼地來，甚至連島上的這一邊也不敢飛來了。在那些示眾的死鳥掛在那兒期間，附近連一隻鳥都看不見。

不用說，這件事使我很高興。十二月底，是一年中的第二個收穫季節，我收割了我的莊稼。

要收割莊稼，就得有鐮刀；可是我沒有，這就難為我了。

無奈之中，只得用一把腰刀來改做；這種腰刀是我從船上的武器艙中取出來的。好在第一次收成不多，所以割起來也沒多大困難。而且，我收割的方法也非常獨特：只割下麥穗或稻穗，把莖幹留下來。我把穗子裝進自制的大筐子裡搬回家，再用雙手把穀粒搓下來。收穫完畢後，我發現原來的半鬥種子差不多打了兩鬥稻和兩鬥半多的大麥。這當然只是我估計估計罷了，因為當時手頭根本就沒有量具。

這對我是一個極大的鼓勵。我預見到，早晚有一天，上帝會賜給我麵包吃。可是，現在我又感到為難了。因為我既不知道怎樣把穀粒磨成粉，甚至根本不知道怎樣脫谷，怎樣篩去秕糠；即使能把穀粒磨成粉，我也不知道怎樣把粉做成麵包；即使做成了麵包，也不知怎樣烤麵包。另外，我想多積一點糧食，以保證不斷供應。為此，我決定不吃這次收穫的穀物，而是全部留起來做種子，待下一季再播種。同時，我決定用全部時間全力研究磨製麵粉和烤制面包這一艱鉅的工作。

人們常說〃為麵包而工作〃，其意思是〃為生存而工作〃。

而現在，我可以說是真的為〃麵包〃而工作了。為了製成麵包這樣小小的不起眼的東西，你首先得作好播種準備，生產出糧食，再要經過曬、篩、制、烤等種種奇怪而繁雜的必不可少的過程，真不能不令人驚歎。我也想，很少人會想到，我們天天吃的麵包要真的自己動手從頭做起是多麼不容易啊！

目前，我猶如初生的嬰孩，除了自己一身之外，別無他物。做麵包的事成了天天苦惱我的心玻而且，自從我第一次無意中發現在石壁下長出稻子和大麥，並獲得了一把糧種之後，隨著時光的流逝，我簡直無時無刻不想到做麵包的事。

首先，我沒有犁，無法耕地；也沒有鋤頭或鏟子