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常管事把蔡婆、我和夏清一起叫到菜園裡去，很多人圍在一起，李嬸坐在人群中間哭天抹淚的嚎啕。

“你說——是不是你讓這兩個小狐狸害我？”看見蔡婆過來，李嬸頓時爬起來。

“哼，我和你管理菜園有好幾年時間，我是什麼人你不知道？！我何必做這些見不得光的事害你？”蔡婆義正言辭，絲毫不懼。

“那我的菜……”

“好了，你的菜長蟲，那是你經管不周、捉蟲不及時，念在你是初犯，暫時不追究，不過，大夫人發話了，說這季的菜全府上下都不吃了，全部拔掉，重新播種！”王起珂管事發話，本來要被常管事趕走的李婆見事情有了轉圜，也就不鬧了。

她跑進菜園裡，把那些還未長成的青菜全都拔了下來。這些菜她拿到集市上，很久都賣不出去，後來被一個人以半吊錢全部買走了。

第四十章　撿了便宜

蔡婆沒有來，大廚房裡今天的三頓飯得我們自己做了。這在蔡婆優秀的上工記錄中是僅有的幾次之一。

“哎，估計是她家裡男人的癆病又重了，要不然怎麼會不來？”申婆婆朝杜婆婆說。

“是啊，前年吐了一次血，就把她嚇壞了，花了許多銀子，總算從鬼門關裡把人撈回來了。”杜婆也感嘆著。

“哼，那樣的人撈回來有什麼用？！還不是拖著半條命活受罪？”申婆表示不贊同。

“你說的不對，一個女人家，家裡有男人和沒男人能一樣嗎？半條命也比沒有強啊——”杜婆又說。

我和夏清站在門外，聽見了兩位婆婆的議論，儘管我對於兩位婆婆的觀點很想發表點個人見解，但長輩們的事情做晚輩的還是保持沉默的好，於是我很乖巧的沒有說話。

我倆把手上拎著的兩大袋菜一股腦倒在地上，為了這兩堆菜，我和夏清昨晚上挑了半宿，總算把能吃的都揀了出來。

“木丫頭，你又搞什麼花樣？”申婆婆瞪著地上的一大堆青菜、蘿蔔、山芋、辣椒等等，不解。

“這是我花半吊錢買回來的，很划算吧？”我揉了揉被勒出一道紅印的手掌回答。

“這些菜好多還都沒長成呢，這不是你從東邊菜園……”杜婆很聰明的意識到問題的重點。

“是啊，反正她也賣不掉，就被我半吊錢給包乾了。”

“這麼多，咱也吃不完啊，要不然就曬成乾菜吧？”裴姐姐說話了。

“姐姐說的是，這麼多自然吃不完，不過我們把它們加工一下，就能放上很久，到時候慢慢吃，還愁吃不完嗎？”這是我謀劃多時的方法，雖說我並不是很在行，但泡菜的程式啥的我還是很瞭解，再說還有蔡婆現成的廚藝高手，應該沒問題。

接下來，我們馬馬虎虎吃了一頓飯，我就開始指揮大家行動。

所有的青菜用清水洗淨，放在乾淨的厚棉布上，在太陽底下曬到表面水分完全蒸發，塊莖狀的切片、葉狀的層層剝開；燒開一大桶開水晾涼，找幾個空空的大瓷壇，用火烘烤壇內壁，然後把晾涼的開水倒進去，再把菜分門別類的裝進幾個罈子裡，水要剛好沒過蔬菜，然後將幾塊洗淨的大石頭扔進壇口，將裡邊的菜壓緊壓實，再把壇口封住，所有工作就算結束了。

整個一下午，我們幾個就在廚房裡忙這些。

“這個呀是泡菜，我們家鄉有人特別喜歡吃，口味有很多種的，有甜的也有鹹的，還有酸辣的、甜辣的，類似於醃菜，但比醃菜要可口，不但可以煎、炒、烹、煮，也可涼拌，又可做佐菜使用。”

指揮了大家一下午，等到歇下來的時候，我向她們說明我在做的是什麼東西。

累了半天，這會感覺渾身冒汗，裴姐姐遞過一條手絹。“看不出，妹妹心靈手巧呢！”