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“與猶未盡，即點下回，現章未續，即回，更多神書等您評閱！”

第一百零一章　旗山酒廠的窖池

楊少宗肯定還是被宋方舟說的那些訊息震了一下，可他沒有在意多久，雖然他知道這些人一旦回到旗山會產生多大的影響和b瀾，可他沒有在這個問題上想到太多。

第二天早上，他還是正常的上班，一大早就去了宋莊的旗山酒廠。

此時的旗山酒廠只是一個真正的小酒坊，用圍牆圈起二十多畝的荒地就算是有了廠址，蓋起六間廠房就算是有了生嚴基地。

幾天前，楊少宗已經代表公社和費老費長庚簽訂了專家責任合同，除了按照返外聘專家待遇管理辦法所要給予的基本待遇外，只要費老和他領銜的專家團隊在兩年內完成配方，在旗山釀製出好酒，且這個配方可以大規模的投入現代化生產，他們就可以得到十萬圓的責任獎金，費老單獨拿三萬，其餘七個人均分七萬塊。

費老終究是費老，他畢竟是江東省最有影響力的釀酒大師，在省內徒子徒孫眾多。

到了旗山考察了半個月後，費老將酒廠選定在緊鄰旗山水庫的宋莊，又從自己的關係網中挑選了七個人過來幫忙，除了費老事先就選擇的那位蘇老過來擔任廠長外，還從玉壺春酒廠聘用了一名副總工程師負責釀酒裝置工程，從湯池酒廠的老職工中找了一位國家級品酒師，費老的三兒子和三兒媳也被他喊了過來，他的三兒子也是省級釀酒師，兒媳原先是玉壺春酒廠的化驗室副主任。

總計八個人的團隊，國家級釀酒師一位，國家級品酒師一位，副高階職稱工程師一人”省級釀酒師兩人，中級職稱的化驗師一人，玉壺春酒廠的老採購員一人，原清河酒廠供銷科科長一人。

蘇老蘇晉國既是省級釀酒師，也在老資格的酒廠車間主任和副廠長，常年主抓生產。

這八個人都是費老精挑細選出來的，採購、化驗、調料、配料、釀造、勾兌、營銷一應俱全，基本給旗山酒廠搭了一個國營大廠級別的班底。

畢竟工作了這麼多年，也做了多年的廠領導”費老很有水準將財務會計出納這些特殊工作全部空置出來，他不選人，而是讓旗山管委會經濟辦自己抽人填補。

應該說，雙方的合作到目前為止還是很愉快的。

費老和蘇老也找了幾個老師傅，負責在旗山酒廠帶徒弟”其餘則都從旗山本地招六十多個二十歲到四十歲的男社員”又補充了兩個剛分配到淮西冷庫廠的食品化工專業的大專生。

就這樣子，旗山酒廠也成型了，開始了自己的第一步，在宋莊建第一批害池。

將車開到大門裡，楊少宗剛一下車，早就等著他的費老就帶著大家一起出來迎接，楊少宗上前和大家逐一握手，笑道：“大家可都在啊”

那咱們先去害池看看吧！”

費老笑道：“好啊，就等著你這話呢！”

即，酒廠的這些老同志們就將楊少鼻帶到廠里正在建的第一個害池前。

酒廠的靈hun就是害池，這就和做餿頭面包需要酵母一樣，不一樣的醉母做出來的麵包總有著不一樣的味道。害池的奧秘就在於所有害池都需要害泥”這些害泥一般來自於其他的害池裡，最好是同廠的害池，如果是從零做起，就需要從其他酒廠引入害泥。

有了害泥就用本地的新泥混合，讓新泥發酵成充足的害泥做害池。

不同的害池的酵菌群都是不一樣的，特別是在不同的氣候條件中”

變化極其的大，考慮地理環境等因素，特別是本地的土壤因素，最好的方法還是先使用旗河酒廠的害泥。

費老這邊在旗河酒廠認識一些人”可華邊是死活不同意轉讓一部分害泥給旗山，無奈之下”費老只好利用自