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看到他嫌棄的樣子，傅滾滾沒好氣：“差不多……那你肉夾饃總該瞭解點吧。”

傅央依舊搖頭三不知：“好吃嗎？”

“古中國的特色小吃，當然非常非常好吃了，我隨便說這幾樣可是大眾們眼中的高大尚好嗎？你們這些愚蠢的新新人類竟然把這麼好的東西給拋棄了？嘖嘖。”傅滾滾語氣裡遮掩不住地可惜。

“被拋棄的一定都不是最好的。”傅央一句話評價。

“最好的不一定是最喜歡的，呵呵。”傅滾滾冷哼反駁。

說著說著，傅滾滾的口水先掉下來了，傅央似乎也很感興趣，一人一熊雙眼對視，一拍即合，傅滾滾答應告訴他怎麼製作的前提就是他也要吃！

令他沒想到的是主人對美食的執著如此之大，沒有猶豫地就點頭同意，傅滾滾說了要用的東西后，傅央就雷厲風行地吩咐下人準備做麻辣燙的食材。

傅滾滾說製作方法，傅央下達命令採購，擅長廚藝的雲叔拿起鏟子聽指揮，親自操作。

因為麻辣燙底料和牛雜麵所要用的配料很相似，傅滾滾又讓傅央用麻辣燙的底料澆配出了牛雜麵，先把牛雜在麻辣燙中煮熟，然後單獨盛出來等著一會兒的面下好了用烹飪好的底料澆上去。

明明都才吃過早飯，當從廚房裡飄出躥鼻的香味時，所有人都下意識地吞了吞津液……難以名狀的味道，聞起來很刺激……

麻辣燙還在煮的時候，牛雜麵已經率先做好了，第一碗盛出來，所有人都伸著脖子看傅央手中的精緻小婉，一層紅彤彤的辣子油上飄著蔥花和蒜苗粒配著鹹菜和碎花生滷好的牛雜噴香噴香，簡直好聞的想衝上去嘗一嘗！

最先忍不住的就是傅滾滾，他站在餐桌上急得亂蹦：“快端過來啊！我已經忍不住了！”

毫無疑問，從出生便沒品嚐過如此口味特殊麵食的傅央簡直欲罷不能，意思意思給傅滾滾捲了一筷子麵條和兩塊肉後呼嚕呼嚕吃得滿頭大汗，辣椒刺激口腔，迸發津液，讓渾身每一個毛孔都開啟，滑溜溜的麵條很Q，加上入味的牛雜，吃完一碗還想第二碗！

第二碗上來的時候，傅央才恢復慢條斯理的吃相，為了不讓等得心肝肺都炸了正在不滿的傅滾滾，單獨給他弄了一小碟麵條和牛雜，沒有湯。

在製作之前，傅央就查詢過關於麻辣燙和牛雜麵的資訊，除了一些冠冕堂皇的官方介紹，製作方法和更加詳細的資料都沒有，似乎覺得無足輕重，只有寥寥幾行字代表它們曾經在歷史上出現過，後面便是一大堆灰色字型的描述，對身體如何如何刺激和不好的介紹。

看了資料後他起初還有些猶豫要不要做，畢竟……這些東西聞所未聞更別說今天僅憑一熊貓的口述就大張旗鼓的買來材料……

沒想到，竟然如此的爽口入味，差點就錯過了這神一般存在的食物！

忽然覺得大熊貓的地位並不是很重要，它身體裡的靈魂應該好好儲存起來才對，熊貓除了賣萌還能幹什麼，裡面的靈魂可是對古中國瞭若指掌。

傅央看著令人刮目相看的傅滾滾……在心中重新評估了它的存在……除了稀有的地位，沒想到身體裡有這樣一個充滿了謎一樣的靈魂。

如果說之前還因為吃到了米飯激動，那現在吃著牛雜麵的傅滾滾簡直要一蹦三尺高用自由飛翔表達了！

牛雜麵大家還能忍住，當麻辣燙上桌的時候，所有人都被香氣引誘的跟幾百年沒喝過血的殭屍一般，還好傅央比較體恤下人，麻辣燙有很多，分發下去，還有半盆，同樣是一層紅彤彤的油光，竹籤子串著一串串肉和蔬菜，比起曾經向海以前看到的街頭巷尾直接拿起來的吃法，這裡就斯文很多，一串串擼下來放入薄而透明的餐具中然後用筷子夾起來送入口中。

傅滾