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第84部分(第1/5 頁)

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注意到他的視線,老埃爾攤手做了個繼續的意思,林師傅一口氣一下堵在胸口,險些背過氣去,這老頭子又聽不懂,往這裡一站,內一幫徒弟都不敢湊過來了。

林師傅轉過頭繼續弄他的糟鴨,這次卻不再說話了,他把燙熟的糟鴨一個個仔細的擺放到了放了香糟的小盆裡,吩咐徒弟把盆子蓋上保鮮膜,送到冰箱裡冷藏。

一個清爽的聲音突然在他身邊響了起來:“師傅,這個鴨舌要浸泡多久?”

林大廚下意識的回頭,卻看到了一雙明亮至極的眼,他一怔,想起來這小姑娘是跟著法國老頭一起進來的,他習慣性的回答道:“泡的越久越進味,我們一般是在低溫冷藏二十四個小時左右。”

看著女孩認真的點了點頭,接著依然用一雙炙熱的眼盯著他,林大廚一下反應過來,剛才被人注視的感覺並不是來自法國小老頭,而是來自這個女孩!

林大廚登時彆扭起來,後廚重地,是鮮有女客出入的,只是這女孩是法國人帶進來的,他也不好驅趕。

這時廚房內的送貨鈴響了起來,林大廚也顧不得其他,大步走到了後門邊上,一籠籠雞鴨被擺放到了門口,林大廚把雞鴨一隻只的從籠子裡捉了出來,仔細的檢視著它們的爪子。

沒過一會,又有人送了活魚過來,裝在草編的筐裡,一條條新鮮的還在活蹦亂跳,林大廚又把魚捉了出來,察覺到身邊有人,便開口講解了起來:“你看這個魚的眼睛清澈透明,向外鼓出,魚身摸起來很光滑,聞起來也不是很腥,說明它很新鮮——”

他頓了下,把手裡的魚丟到了一旁的盆裡,隨手又拿起了一條:“這條就不是很新鮮了,用手指壓一下,這個肉都彈不回來了。”

說完,他抬頭向著身邊瞥了一眼,微微一怔,怎麼又是那個女孩?!

旁邊的法國人如同雕塑一般兩眼望天,一副不關他事的模樣,林大廚把心裡的火氣往下又壓了壓。

林大廚一下站起身,喝了一聲,喊了個徒弟過來,叫他把鮮魚挑揀出來,不滿的看了老埃爾一眼,大步向著廚房裡面走去。

很快到了飯口,林大廚心道,西餐廳那邊也忙的很,這老頭子也該回去了吧。

老埃爾果然向外走去,走了兩步,卻調頭對著跟在他身後的年輕女廚師厲聲呵斥了兩句,手指狠狠的往下點了點。

小老頭中氣十足,咆哮的聲音傳遍了整個廚房,所有人都嚇了一跳,隨即同情的看著被訓斥的面紅耳赤的女孩,都說西餐那邊的法國老頭脾氣暴躁,十分兇殘,跟他一比,咱們這邊的林師傅簡直成了聖人。

今日一見,果然名不虛傳。

咆哮完,老埃爾就向外走去了,蘇曼則是留在了原地,林大廚皺眉看著,看老頭子的意思,是叫小姑娘留在這邊,看小姑娘嚇得兩眼泛紅,他也不好意思趕人。

林大廚嘆了口氣,看著一群**頭接耳的徒弟們呵斥道:“這麼忙還有空閒聊,我看你們是太閒了吧!下班了打掃廚房!”

登時響起了一片唉聲嘆氣聲,林大廚又溫和的看向了蘇曼:“他剛才跟你說什麼?”

蘇曼眨了眨眼,把心裡的感動使勁的嚥了下去,埃爾大廚只說了幾句,“su,你留在這裡,你能偷學到川菜,也能偷學到其他菜,你就留在這裡,不要怕!”

她坦誠以告:“埃爾先生叫我留在這邊。”

林大廚眉頭皺的越發緊:“他叫你留在這裡做什麼?”

“……不知道。”蘇曼搖了搖頭,一臉無辜的看著林大廚,埃爾大廚都已經為她鋪好路了,她不會傻的自毀前程。

也是,看她的帽子,不過是個見習廚師,知道什麼呢,林大廚決定不為難這個小姑娘,他吩咐道:“那你就一邊待著,別妨礙我們做事。”

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