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佳、黃夢瑩這兩個外行在內的所有人都看得不明所以,就更不要說一本貫這個內行了,看得更是滿腦袋疑惑,不知道這又是凍刀又是敲魚的到底是在弄哪出?
不過到也遵守約定,完全沒有說任何挑刺的話,靜待陳虎接下來的動作。
如此十幾分鍾後,陳虎轉身從冰箱製冷室中取出隱隱浮現寒氣的三用尖刀,快步走到按臺前,一手按住魚料,手上刀光一閃,如果電光幻影般就切開了魚身,各種去皮去骨去內臟,看得在場所有人彷彿置身玄幻世界。
原來真得有人可以把刀用到這種地步,一閃就完成一道工序,全程只見手動,而不見刀身在哪。
然而他們卻不會想到,就這,還是陳虎留手的結果,否則全力釋為的話他們受到的衝擊將更大。
所以須臾間,肉料被處理完畢,陳虎用小疊一撒,醬料就傾潤到了肉料上,進而順著肉料所形成的自然曲度滲透進了下方的米飯當中。
“請!”陳虎將壽司奉上,收到而立道。
“那我就不客氣了。”一本貫看了看面前這份用的全部是他店中材料,甚至就連米飯都不是重新燜過,單純只是改變了一些製作工藝而成的壽司,面色嚴肅的用筷子將其夾了起來,深吸口氣,送入了口中。
涼,是他瞬間感受到的溫度,然後便是一種說不上來的軟嫩,雖然他也明白那是來自肉料的口感,但卻怎麼也無法接受,這是來自他親自選擇的同一批水產的魚生,那口感,那柔嫩和彈性以及飽滿感,完全就是一份頂級肉料才能所擁有的。
而後才是味道,中合掉了魚腥,只遺留最天然的清甜和爽口充斥口腔。
如果非要給這份壽司一個明確的形容的話,就是他曾經親口食用過的,由壽司之神親手製作的極品壽司也無法比擬!不僅是味道上的差距,還有食意上的不同。這份壽司居然讓他吃出了感動,吃出了思念,吃出了那本以為被他遺忘的久遠的孩童記憶。
“媽媽……”一本貫閉著眼睛,輕聲呢喃道。
他都尚且如此就更不要說雙夢組合了,雙眼緊閉隱隱透露出一絲水光,一臉享受於柔和,顯然是深切的沉浸到了美食帶來的感動當中,要不然不能流露出這種表情。
直到片刻後。
“先生,我服了。”一本貫猛的一鞠躬,一臉心悅誠服的認輸道。
“一本貫先生客氣了。”陳虎微笑,並把目光看向了自己的節目搭檔,雙夢組合。
兩人也是眼明,立刻對陳虎比出了一個大拇指,表示自己佩服的心情。
“一本貫先生,請繼續你的表演吧。”陳虎微笑,把廚臺重新讓給了一旁的原主人。
“那我就繼續獻醜了。”一本貫羞騷道,重新站到案臺前,神情專注的製作起了壽司。
單是這種能迅速進入工作狀態的專注勁,就不愧於他的店鋪的知名度,還有客人的期待度。
陳虎和雙夢組合簡單吃完了一本貫師傅弄的壽司,便起身告辭離開,搭乘著車輛返回了酒店。
陳虎製作的這擋節目主題是美食,其次才是用於過度的風景和人文介紹,因此到是不用像其他節目那樣,直接一拍一天,可以中間簡斷著來,只要弄夠剪輯的素材就可以。
所以待到日上三杆後,拍攝才重新開始。
不過首先進行卻是本該用於節目尾端的美食教學,陳虎和雙夢組合站到套房配備的廚房內,由陳虎親自指導著,教導兩人壽司的製作過程。
當然,是簡單版及家常版的。至於正經地道版的,米飯什麼的還好說,可肉料那東西實在太注重處理了,否則一個不好就會吃出一身寄生蟲來,像是漢末時期的某太守一樣,直接把自己吃死在這上面,所以如果不是特別愛好這方面,陳虎不打算多說這方
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