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咽，眼睛裡充滿委曲和不情願，似乎聽懂了江凌的話。

第二十九章　水獺

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“娘，什麼事？”江凌洗完澡，進了李青荷的房裡，見李青荷坐在點著油燈的桌前，桌上還放著筆墨紙硯。她手裡握著筆，皺著眉正看著面前的一張紙，不知在想些什麼。江凌好奇心大起。從她到這裡來，還從未見過李青荷寫字。這會兒她在寫些什麼？

見江凌進來，李青荷將手中的筆架到硯臺上，拿起手中的紙遞給她，笑道：“這是我寫的菜譜，你看看行不行？”

“菜譜？”江凌接過那張紙，低頭一看，卻見紙上用極清秀的蠅頭小楷，寫了十幾道菜譜。有光明蝦炙、紅羅丁、巨勝奴、貴妃紅、吳興連帶、甜雪、玉露團、格食、水煉犢、西江料、白龍、湯洛繡丸、同心生結脯、仙人臠、蔥醋雞、鳳凰胎、五生盤。

看著這些菜名，江凌心下微微一動，抬起頭看了李青荷一眼。前世她功名利祿唾手可得，實在沒什麼可追求的了，便把很多的熱情放在了美食上。她記得，這些菜，是唐朝有名的“燒尾宴”上的名菜，也是唐朝高檔菜的代表。看來李青荷她以前的主人非富即貴，不是一般的人；否則，她怎麼能知道這些菜名？並且知道這些菜的做法？

李青荷看江凌拿著那張紙看了半天，微紅著臉笑道：“可是不能用？我只知道大概有這麼些菜，有這麼些做法。具體如何，卻是不清楚。”

“呵，挺好。這些菜一拿出去，非把劉掌櫃唬住不可。”江凌笑道。李青荷這菜譜，還真沒法用，關鍵地方都沒寫清楚。譬如說，那最後一道五生盤，只是說用羊、豬、牛、熊、鹿這五種動物的肉細切成絲，生醃成膾，再拼製成花色冷盤。至於如何生醃，這關鍵地方卻是一句不提。廚師拿著她這菜譜，尤如隔靴騷癢，實在讓人撓頭。

更何況，她紙上的這些菜不是一般人能吃得起的。哪一道菜的原材料都極昂貴，還不易得。這種菜譜便是送給那些酒樓，也沒人能做出來。

不過顯然李青荷是因她要賣菜譜，怕她空口訛人，拿不出菜譜來，所以此時才挖空心思為她準備。江凌心裡感動，不忍李青荷白費了這一片苦心，將菜譜小心地摺好，放進懷裡，道：“娘辛苦了，我再想幾道素菜，湊成二十道菜，明天拿給劉掌櫃。”

“凌兒。”李青荷招招手，讓江凌在她身邊坐下，摸著她的頭髮道，“咱們雖窮，卻不能做那騙人的事，壞了一世的名聲，你可記住了？”

“嗯，放心吧，娘。我知道的。賣的菜譜，我並不是空口說白話，以前我在爹的書房裡看過一些書，其中有一本，就是講如何做菜的。今天我照著上面的法子，讓劉掌櫃做了其中一道菜，客人吃了都說好。所以劉掌櫃才要買我的菜譜。”

“這樣啊！”李青荷釋然，笑道，“你怎麼不早說？害得娘擔心半天。”

“娘，您記住。我一定不會做壞事的。但凡我做什麼事，自有我做那事的理由，您儘管放心相信我便是。”江凌認真道。她往後還要做很多事，如果沒有家人的信任與支援，她的創業致富路會走得很辛苦。所以只要有機會，就得給李青荷洗洗腦。

“嗯，娘知道了。”李青荷拍拍她，“好了，快去睡覺吧，都