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林念默然，老闆這話一出，她整個人都有些呆滯。

「那個……老闆，我就是學了一段時間的廚藝，手藝確實一般般，這要是搞砸了，恐怕對飯店不好。」

她以為老闆親自過來，是王大廚的事，沒想到竟然是一口氣走了兩個廚師，雖然走的兩個廚師遠遠比不上王大廚，好歹三個臭皮匠還頂個諸葛亮。

這一下子走了兩個，主要是對飯店普通客人帶來的影響，畢竟這樣大的飯店，即使有王大廚這樣的門面，光桿司令也不行啊。

就在這時，外頭視窗傳來聲音：「有新的單子……」

話到一半，對方突然看到了老闆，結巴起來：「那個……接嗎？」

「試試吧，」老闆下定了決心，叫人把單子拿過來，「吳為民，你帶人去備菜，小林，就這個單子，你試試，不管做的好不好，回頭都會給你發一個大紅包，要是可以，你就接一接，行嗎？」

話已經說到了這份上，林念不接這個任務實在是不合適。

對她來說，切菜工跟廚師差距也不是太多，實在不行大不了再回頭切菜，影響不大。

想到這裡，她點頭答應：「行，那我就試試吧。」

說完，她接過老闆手裡的單子，看清客人要的菜，在腦海里模擬了一下待會兒做菜的步驟。

這會兒時間，吳為民跟魏一亮已經開始利索地切菜、備菜。

林念估算了一下兩人備菜的速度，等到時間差不多後，拿起油桶往鍋裡倒油。

炒香、下菜、炒熟。

所有的流程都在林唸的把握當中。

沒過多久，一道色香味俱全的菜新鮮出爐。

第73章 適應工作

「能行嗎？」林念突然有點緊張, 這還是她第一次做菜給陌生人吃。

「試試吧，」老闆的目光在面前這道菜上停留了一會兒，叫人先把菜端出去, 回頭跟林念說話, 「剩下的幾道菜你都做來看看, 要是可以, 這個崗位你先臨時頂著，實在不會的菜叫劉師傅幫忙。」

劉師傅是剩下沒有走的廚師。

後廚的廚師一共有四個人, 王大廚來的時間短，除此之外就是劉師傅和另外兩個，他們也是飯店主要的廚師, 但這會兒突然走了兩個，意味著只有劉師傅能做基礎的菜，這才會導致老闆親自過來。

廚師的招聘比切菜工還要麻煩，因為只要是廚師，切菜的手藝肯定都是有的，但如果是切菜工, 卻不一定會做菜。

比如說魏一亮。

林念原先也不大會，不過是這段時間跟著學了一些，才算勉強入門。

對她來說, 不管是廚師還是切菜工，其實並沒有太大的差距，反正休息的時間跟值班的時間都差不多。

這會兒突然遇到這樣的意外，哪怕是趕鴨子上架也要做好。

終歸不會出現更不好的情況。

這麼想著, 林唸的心情平復下來，認真開始做後面的菜。

一道道菜出鍋上桌，所有人都透過後廚和前廳的小門觀察外頭食客的神情, 特別是魏一亮，每次看完都會回頭跟林念說一聲。

「吃了吃了。」

「表情沒什麼變化，他們沒發現換了廚師嗎？」

「啊，他們在聊天，也不知道在聊什麼，看著還挺開心的。」

「一邊吃飯一邊聊天，真爽。」

「完全沒有多說什麼啊，還以為他們會有什麼想法呢。」

後廚的人也聽著魏一亮的碎碎念，開始的時候還真的被他的話牽著鼻子走，到後來，臉上都帶上了笑容。

「不說什麼不就是小林做的菜過關了麼，這是好事啊。」

「就是就是，我就