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叉子翻了翻下層的啫喱，問道：「啫喱是怎麼處理的？」

汪小悌忙回道：「用木魚花和昆布熬煮過濾，再放入瓊脂混合熬煮1分鐘，然後低溫冷藏，形成啫喱。」

霍克輕輕頷首：「瓊脂的用量如果過少，會影響啫喱成型，用量過多，會有一嘴膠脂味兒，下次要注意，不過作為一位業餘廚師，你已經做得很不錯了。」

他舉起綠圈牌，給了汪小悌透過。

汪小悌嘴角抑制不住的上揚，趕緊彎腰說謝謝。

漂亮大姐姐米柔笑著稱讚道：「很難想像業餘廚師會有這樣棒的表現，看你的資料，你今年剛過21歲，但是你剛才處理鰲蝦的手法，就像一個擁有好幾年掌廚經驗的大廚。我認為你非常有廚藝天賦，期待你接下來更多的表現。」

米柔也舉了綠圈圈，透過。

連續兩個透過，哪怕裴斯年給出紅叉，汪小悌也有資格進入晉級賽了！

他又驚又喜，如果能拿到三個透過，他將會是晉級賽中頭一人！

畢竟裴斯年這狗東西，至今一個綠圈都沒給！

汪小悌眼巴巴看向裴斯年——

第5章 一個漢堡包

果不其然，裴斯年慢條斯理的，舉了紅叉牌。

汪小悌的笑容僵在了嘴角。

場上其它選手則全都鬆了口氣，他們可不想看到評委對任何一個選手另眼相看，因為多一個這樣的人，就多一個勁敵！

米柔為汪小悌打抱不平，問裴斯年：「這道菜無論擺盤還是味道，都算得上俱佳，尤其蝦肉鮮甜爽口，為什麼不給透過？」

裴斯年像個沒有感情的機器，淡淡瞟她一眼，回道：「他把一盤售價可達500元的海鰲蝦，做成了頂多200元的菜，我為什麼不能給叉？」

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