第134部分(第2/5 頁)

周都沒學成，蘇曼現在可是個大忙人，只有週末才能抽出一個小時教他。

第三週的時候，兩個人走在一起，蘇曼提著榴蓮，被白清撞見了，白清就加入進來了。

至於任翔宇，這傢伙完全是聽了簫音說了以後，自告奮勇的硬插一腳。

蘇曼遊刃有餘的同時盯著三個人，“歐子旭，那個榴蓮的糰子揉的圓一些，白老師，麵糊調的稠了，再加點水，任翔宇，你放黃桃的時候能不能注意點佈局，對，撒個花樣出來。”

很快，歐子旭和任翔宇的兩道菜都新鮮出爐，蘇曼逐一品嚐後，點點頭：“不錯，明天就這樣出手吧！”

接著，她著重開始指點白清。

鍋包肉可是正宗的東北名菜，正常的應該叫鍋爆肉，一聽就知道，是用油鍋把肉爆炸一下，做法不難，把肉切成薄片，裹上面糊，過油炸熟後，再用糖醋汁勾芡翻炒。

聽上去挺熟吧？

是不是特別像是菠蘿古老肉，或者溜肉段的做法？

如果僅僅如此，那這一道菜也就不配稱為東北名菜，也不會成為東北家庭聚餐的必點之菜了！

這一道鍋包肉和其他類似菜餚最大的區別，就在於他出鍋以後，吃的時候，那個肉，是脆的！

沒錯，又酥又脆，伴著外面的酸甜口感，別提多美味了。

所以旁的菜只要講究個色香味俱全就完了，這道鍋包肉還多了一道，那就是聲！

這道菜可不是那麼容易掌握的。

蘇曼盯著白清，一步步的指導著他：“一共要炸兩遍，第一遍炸熟，第二遍炸色，炸出了金黃色，吃起來才酥脆可口！”

一遍又一遍，幸好白清事先買了足足十斤裡脊肉，足夠他折騰的了。

早就過關了的歐子旭和任翔宇在一旁看的都累了，兩個人同時慶幸，自己沒選這麼難的菜餚來為難自己。

電腦前，隨著鍋包肉越來越像樣，王蒙看的心花怒放，一旁的簫音突然開口道：“下次我讓哥哥也做這個給我吃！”

丁嘉嘉吞了口口水，惡狠狠的叫道：“沒錯！歐子旭學不會這道菜，我就不原諒他！”

蘇曼夾起一塊金黃色鍋包肉，放到嘴巴里一口咬下，連連點頭：“不錯不錯，可以畢業了！”

白清撥出一口氣，歐子旭和任翔宇紛紛道了聲恭喜，蘇曼抬起手腕看了眼時間，抱歉的道：“我得去電視臺錄製節目了，這裡就麻煩你們收拾了。”

任翔宇揮了揮手：“去吧去吧。”

經過一個月的籌備，全新的美食節目已經策劃成功，阿彩等人準備在聖誕前夜製作第一期的節目，然後在聖誕夜首播！

蘇曼壓抑了一個月的好奇心旺盛的冒了出來，這第一期的特別嘉賓，到底是誰！

蘇曼很快趕到了電視臺，阿彩已經在大門外等著她了，見到她從計程車上下來，緊走幾步迎了上來，十分自然的給了蘇曼一個擁抱：“你總算來了！”

接著，阿彩掏出了一個工作證遞給了蘇曼，從現在開始，憑藉這個工作證，在一到十五樓的錄製大廳，都可以暢通無阻了。

兩個人進入到了電梯中，蘇曼忍不住問道：“阿彩姐，今天的嘉賓到底是誰啊？”

阿彩笑眯眯的眨了下眼睛：“你馬上就知道了，絕對驚喜哦！”

蘇曼撇了撇嘴，反正馬上就知道了，她也就不在這個問題上追究下去。

很快，電梯在十二樓停下，兩個人步出了電梯，阿彩在前面引路，出了電梯右轉，在一個拍攝廳前停下，敲了兩下門後，推門而入，興奮的叫道：“我們的蘇女王駕到！”

蘇曼配合的揚起下巴，略顯倨傲的走進了攝影棚內，在一干工作人員中，一眼看到了站在聚光燈下卓爾不群