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第149部分(第1/5 頁)

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蘇曼心道,怪不得一開啟冰箱,全部是啤酒呢,她低頭看向了堆滿了一茶几的食材,美國和國內果然大不一樣,每樣食材上,都有著極為精準的時間,還有來源產地,確保一旦出了食品問題,可以溯本回源,找到問題的根源。

而且這些食材,大都是半成品,像是胡蘿蔔,就已經洗的乾乾淨淨,切成了幾段,生菜球,也被一分為二,包裹在了保鮮膜裡。

唐尼解釋道:“這是24小時超市賣的,都是這樣的半成品,如果想要買整棵蔬菜,就要去大一點的超市了。”

他卻不知道,蘇曼心中已經驚歎不已了,她隨手抓起了幾個食材,“那我就隨便做點吧!”

幾人並無異議,看著蘇曼進了廚房,本肩膀往前頂了頂唐尼,擔心的問道:“你的表妹,行嗎?”

唐尼皺起眉頭,使勁想了想,猛地一拍腦袋:“肯定行的,我上週回家,就看到家裡又買了新冰箱,祖父祖母還說要多買些蔬菜回去,一定要趁su在的時候,吃個夠本!”

這邊的食材果然偏西化,唐尼幾人買的蔬菜,就只有洋蔥,馬鈴薯,番茄,胡蘿蔔,再加上生菜球,像是在國內常見的茄子豆角,就沒有了。

餃子其實挺好包的,蘇曼決定包個番茄雞蛋餡的,吃起來爽口,她麻利的和好了餡,又拿出麵粉來,和起了面,末了卻發現沒有擀麵杖。

唐尼見她團團翻找,不由撓了撓頭道:“餃子其實我們也有做過。”

蘇曼眉毛揚起:“你們做過餃子?”

難怪她此時難以置信,剛才瓊斯還說,他們很少開伙,而餃子是什麼啊,又要弄餡,又要弄面,再把兩樣弄到一起,可以說是世界上最複雜的食物之一,很少開伙的人,他們居然會做過餃子這麼高難度的東西?!

唐尼不好意思的找出了一個高腳酒杯,酒杯口朝下按了按,“喏,我們就是用這個做餃子皮的。”

蘇曼眨了眨眼,從詹姆斯手裡接過了酒杯,翻來覆去的看了看,感慨萬千,這外國勞動人民的智慧也不可小看啊,這高腳酒杯的口子,往麵餅上一扣,不就剛好是一張餃子皮嗎!

蘇曼咳了兩聲,為自己的想象力還不夠豐富而慚愧了一下下,有了這個高腳酒杯,她突然覺得,思路開闊了許多。

蘇曼把那一大團面放在了餐桌上,接著揚起平底鍋,狠狠的拍了下去,啪啪啪,幾個外國友人都看傻了,本湊近了唐尼:“你表妹,似乎很有暴力傾向啊!”

唐尼瞪了他一眼,不滿的道:“這是傳說中的中華料理!你懂不懂!”

幸好他們說話聲音很小,蘇曼沒有聽清,不然真要汗顏一下。

隨著她的不斷拍擊,那一團麵糰變的越來越扁,也越來越平,逐漸從一團圓滾滾的白麵團發展成了一張巨大的白麵餅。

蘇曼把平底鍋放下,試驗了下面餅的厚度,滿意的點了點頭,接下來,她拿起了高腳杯,在巨大的麵餅上,一個個的按了下去,每按一下,一張圓圓的餃子皮就被帶了出來。

轉眼間,桌子上有了四五十張餃子皮,接下來,讓唐尼等人真正震撼的事情發生了,只見她一手拿著餃子皮,一手拿起了餐刀,就這麼輕輕一抿,一團肉餡就飛上了餃子皮中間,接著她兩隻手輕輕一掐,一個餃子就製作完成了。

最多三五分鐘,那四五十張餃子皮,就變成了四五十個餡大皮薄,肚子溜圓的餃子!

第257章 餃子,面片和餅

瓊斯幾人都十分好奇的拿起了蘇曼包好的餃子,放在掌心裡,一個個小餃子就跟元寶似的,鼓著個大肚子,小巧精緻,幾人讚不絕口。

“su,你這個是怎麼包的?我看你雙手一夾一個餃子就出來了!”

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