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她頓了下，分別看了眼蕭凌和周克新，意味深長的道：“我看周總和蕭公子都是人中俊傑，相信學會這道菜十分容易，不如來比一比，誰做的更好！”

阿彩連連點頭：“好好，我也想看看，兩位除了銀屏之上，是否也有一手好廚藝！”

周克新臉上始終帶著淡淡的微笑，蕭凌則是一臉陰沉，只是他生的好，哪怕臉上半點笑容都沒有，依然俊美的動人心魄。

兩個人各自佔據了餐檯一邊，打起了擂臺。

蘇曼先為兩個人示意：“排骨要剁成大小均一的肉段，這樣做起來，火候才好控制。”

說完，她先盯著蕭凌剁了兩塊，見沒什麼毛病，便調頭去看周克新剁排骨，剛看了兩眼，身後傳來了蕭凌懶洋洋的聲音：“剁好了。”

蘇曼大吃一驚，轉過身來，看了一眼，登時又好氣又好笑，的確剁好了，只是大小相差懸殊，最長的有一寸半，最短的尚不足半寸。

蘇曼用手拈起那最長的一塊排骨，看著蕭凌，不懷好意的問道：“蕭公子，你這是準備直接認輸了嗎？”

蕭凌居高臨下的看了她一眼，頭一揚，乾脆用下巴對著她，竟是連話都懶得說了。

蘇曼恨得牙癢癢，如果不是在拍攝節目，她直接就把這一塊排骨丟到蕭凌臉上去了，這兩天，這魂淡也不知道吃錯了什麼藥，跟炮仗似的，一點就著。

另外一邊，周克新已經切好了一段段的排骨，喚蘇曼去看，蘇曼一眼看過，大小均一，長度幾乎完全一樣，頓時大感欣慰，總算有個徒弟省心省事了。

蘇曼也不含糊，當下進入到了第二個環節，她親手給兩個人的鍋裡放了水，盯著他們把排骨放進去，阿彩湊了過來，適時的發問：“蘇師傅，為什麼要用涼水來煮排骨？”

第233章　幼兒園小班生（二更120票）

蘇曼笑了下，解釋起來：“第一遍是為了把排骨裡的血水煮出來，在涼水煮沸的過程中，涼水沖刷排骨，可以把排骨裡的血水帶出來，沸騰後，浮在水面，然後換水，才是真正的煮。”

就這麼兩句話的功夫，蘇曼眼尖的看到蕭凌一手擰開水龍頭，嘩嘩譁不知道又注進去多少冷水。

蘇曼額頭青筋狂跳兩下，這熊孩子，真想一巴掌pia飛！

她一個箭步，竄了過去，一個巴掌拍掉蕭凌扶在水龍頭上的爪子，不滿的道：“你在幹嘛？”

蕭凌聳了下肩膀：“無聊看看水量能有多大。”

蘇曼都懶得說他，轉過身，看一眼鍋裡裝的滿滿的水，二話不說的把爐火調到了最大。

欄目導演已經招手把阿彩叫了過去，低聲問道：“你和蕭凌事先沒溝通好嗎？”

阿彩皺眉道：“我和他經紀人談的，不過他經紀人說了，蕭凌為人十分任性。”

兩個人對望一眼，都從對方臉上看出了無可奈何的神色，導演嘆了口氣：“算了，反正有周天王那兩首歌在，這一期穩賺不輸了！”

兩個人說話間，排骨湯已經煮沸，蘇曼指揮二人用笊籬把排骨撈了出來，略微沖洗一下後，重新放入鍋裡熬煮，這一次又丟了兩片姜進去。

做完這一切，蘇曼拿出了一個空碗，示意道：“排骨至少還要20分鐘才能煮好，我們趁著這個時間，先講一下糖醋調味汁的調配。”

說著，她分別取出了糖醋等調料，拿著調羹，仔細的演示著比例，“這個調味汁，是經過無數先輩們反覆驗證了的，按照這個比例調製好的糖醋汁，味道最好，簡單的說，就是一勺料酒，兩勺醬油，三勺醋，四勺糖，五勺清水！”

一邊說，一邊調，調好以後，蘇曼把調好的這一碗糖醋汁放到了蕭凌面前，“好了，這個調好的，等下直接用就行了！”