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蘇杭咳了兩聲，直白的道：“就是把一種食材所能做的菜全部挖掘出來。”

蘇曼眨了眨眼，聽上去挺有意思的，“那我們先從什麼菜開始學起？”

蘇杭的視線自然而然的落到了手邊的菜筐裡，伸手翻檢片刻，揀出一物，皮褐形圓，身體硬。

“土豆？”蘇曼詫異的拿起了這顆土豆，在手裡翻來覆去的看著。

蘇杭點了下頭：“沒錯，就是土豆，洋氣點叫馬鈴薯，不但是中餐的常見食材，西餐上也同樣必不可少，論起千變萬化的本事，很少有蔬菜能比得上他。”

頓了下，蘇杭似笑非笑的道：“如果你會做土豆，那就相當於半個廚師了。”

蘇曼聞言一臉詫異，蘇杭微微一笑，正要詳細解說，一個清脆的聲音在門外響起：“叔叔好，我來了。”

父女二人同時向外看去，見小伍穿了一身乾淨利落的運動服，已經候在了門外，蘇杭匆匆結束了今天的講解：“這樣吧，你先好好想想，土豆都可以做什麼菜，我們晚上繼續。”

“好，那我想想。”蘇曼點了下頭，這個題目有趣而且不是很難，她隨隨便便就可以舉出無數的例子——炒土豆絲，土豆泥，炸薯條，牛肉燉土豆，簡直數不勝數。

蘇曼順手拿起揹包後，和小伍一起出了門，走了沒多遠，小伍便迫不及待的問道：“蘇曼，你和叔叔說什麼呢？”

蘇曼看他一臉豔羨，心中大是得意，不是誰都有個這麼有本事的親爹的，她心情大好下，不吝分享：“在討論土豆的做法。”

“土豆？”小伍一臉的不可思議，明顯的難以置信，土豆有什麼好討論的。

蘇曼哼了聲，老氣橫秋的教育起了小伍：“如果你會做土豆，那就相當於半個廚師了。”

現學現賣果然很爽。

兩個人邊說邊聊，不知不覺到了山海關的酒店門口，肖寒冬在前幾天飛回帝都，重新進入到了家族權利中心，蘇曼的試吃師傅的工作卻沒有丟，她和大廚何其正一老一少，私交甚好。

蘇曼一個月要來兩三趟，和酒店的工作人員早混了面熟，帶著小伍直接從員工通道到了酒店的中心廚房。

站在廚房門口，她一把拉住了還在往前邁步的小伍，低聲道：“這裡不要亂進，飯店的廚房就和醫院的手術室一樣，閒人是不能亂闖的！”

小伍一臉受教的點了點頭。

片刻後，有年輕的廚師出來，看到蘇曼，笑嘻嘻的打起了招呼：“小蘇來了啊，要不要我幫你叫何師傅出來？”

蘇曼笑呵呵的回應：“辛苦你了，小陳師傅。”

她的好人緣不是沒有道理的，廚房裡上上下下二三十口子人，從大廚到學徒工，她個個叫的出名字。

很快，何其正雙手背在身後，踱著步子走了出來，“小蘇啊，今天怎麼有空來？”

蘇曼嘿嘿一樂，把小伍往前一推：“這是我朋友，你們不是要弄個日式料理區嗎？他切生魚片很有一手！”

何其正上下打量一番，吩咐道：“小夥子，把手伸出來看看。”

小伍愣了下，雖然不明白什麼意思，還是從善如流的伸出了手，何其正一眼掃去，見他食指關節和虎口處俱都有硬繭，痛快的點了點頭：“先試用三天，如果行，就留下。”

說著，何其正回頭吩咐了一個學徒，把激動的小伍領了下去。

蘇曼見大事告成，拽了拽何其正的袖子，認真的詢問：“何師傅，你會做淮揚菜嗎？比如獅子頭，三套鴨，水晶餚肉？”

何其正眉毛揚起，戲謔的道：“行啊，小丫頭，挺會吃的啊，張口就是經典名菜。”

蘇曼心中一喜，手上捉的更緊，連連追問道：“那您會做了？好不好學？”