第23章 玻璃與火鍋(第4/4 頁)
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是煙囪，蘇燦是慎之又慎，他仔細的安裝，確保沒漏縫，才導到廚房外面，確保不會煤氣中毒，
生火，開鍋，找了幾塊豬皮，把鐵炒鍋燒到通紅，用豬皮開好了鍋。
很想用那瓶子菜油炒幾個菜開開胃，但是，那是要用來搞青黴素的，只有強忍了，
看來，今天只有對付一頓火鍋了，叫來兩丫鬟，讓她們去買一些牛羊肉、如果有牛肚最好，各種時鮮蔬菜後，
蘇燦開始用原來廚房裡備的牛骨熬湯，唐朝時沒有辣椒，但是有大豆醬、胡椒、花椒、豆蔻、姜、蔥、蒜、茱萸等等，
以過一番調配，還是把火鍋底湯給弄了出來，之後再配了幾個芝麻醬，胡椒、香菜的蘸碟料，
試過一下，味道還行，這時，買菜的丫鬟也回來了，唐朝是不準殺牛的，
但是有養牛戶，聽說是蘇燦想吃牛肉，直接就去誆了批文，隨便找個理由就把牛殺了，
看著丫鬟帶回來的牛裡脊肉、牛舌、牛肚，還有兩大扇的牛肋肉，蘇燦不由嚥了一下口水，
這就是自己在上一世要去吃這些，也要掂量一下價錢，在這，直接拉一車拉家裡來，
羊也是整的一隻，不過各個部位已全部分解好，一看那分解的質量就是屠夫中玩刀的高手。
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