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第37部分(第1/2 頁)

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第 58 章

今日無事,太陽又好,容容就想來做幾罐蜜梨醬,用熱水洗淨廣口瓶,然後倒扣在乾淨的抹布上,讓它自然風乾。梨子留皮留芯去蒂洗乾淨,切兩半丟進鍋裡,自家一個人吃得慢的話500克梨子放300克砂糖,送人吃的快的五百克梨子放180克砂糖,將砂糖均勻的撒在梨肉上,靜置2小時。

等梨肉完全被砂糖浸透,釋放出大量水分後,便將它倒入陶鍋裡,不用加水,放中火慢慢熬煮,用木勺子不停攪拌。期間梨子會不停冒出氣泡,小心把氣泡全撈出來,一頓時間,梨子變得深色,煮熟果核自然脫落,挑起果核,先撈出一些梨塊放一邊去,剩下的不管它繼續煮,這時候梨子的香味就瀰漫整個廚房,撈出來的氣泡不要丟點,放在乾淨的碗裡備用,這種氣泡可以用來沖水果茶(紅茶泡好把氣泡倒進去就可),很好喝的。

最美妙的一刻來臨,梨肉深色逐漸變透明呈現紅寶石一樣的透明的色澤,等每一塊梨肉都透明,糖汁也熬到很濃稠,就可關火了,趁熱把梨肉倒入瓶裡,攤涼之後封好,放陰涼處儲存。之前撈出來的梨塊小心切成一片片薄片,放在罐子裡,用最後煮好濃稠的梨汁醃製。

海綿蛋糕烤好先塗吐一厚厚的白奶油層淡奶油,再把梨片一片一片順時針鋪滿蛋糕面,一共要鋪兩層,鋪好梨片後在梨片面上輕輕澆一些梨汁,完成好放入冰箱凍一個小時。秋日午後,嚼一口酸酸甜甜的梨片配上淡奶油蛋糕,泡一杯蜜梨紅茶,真是太幸福了。

虞紀在私人會所裡和客戶談生意,大部分時間是他的二個得力下屬在談,這次來的客戶剛好是他的發小。說是談生意,實際上只要他們在合同上簽字就行了,兩人好久沒見面,一見面就喝起來,正確來說應該是發小喝,虞紀陪喝。

發小不停的吹噓老婆多麼賢惠啦、兒子多麼可愛啦,然後問虞紀幾時拉埋天窗(結婚),虞紀年紀不小應該考慮人生大事巴拉巴拉巴拉。虞紀最恨人家和他說這個,礙於多年交情,不好發脾氣,在他快要忍不下去,手機響起了,平時他最煩人家在他談正事的時候打電話來,不過今天這鈴聲就好像是天籟,他告歉一聲,到隔壁聽電話。

“虞總啊……我是小容啊……” 虞紀聽到容容那故意拉長的聲調,別開耳朵“有事嗎?!”“你真沒意思,沒事不能找你啊。”“呃,不是。”“那不就結了,還在工作?今天在公司還是在外面。”“沒有。吃飯呢,在外面應酬。”“這樣啊,我今天做了吃的,想到老爺子也喜歡這個,想叫你下班時順路來我家拿,既然你在外面,那我自己送去好了。”“小姐,要拐個大彎,哪裡順路,我知道了,我會過去拿的,不用你送一回了,你也真無聊,一點東西就不用送了。”“你才最無聊,老爺子不知道多喜歡,好拉不跟你說啦 。再見!”

容容“啪”的放下電話,虞紀對著話筒拿她沒辦法,他也知道容容是好意,也得爺爺喜歡,無奈每次他不刺她兩句就嘴癢,這樣真是一點都不合他的為人。

“阿紀,來,再來喝,飲勝!”發小喝的臉都有點白,滿嘴酒氣不斷的往外冒,“喝你個頭,還喝這麼多,嫂子知道不放過你。”“不放過就不放過,阿紀你不知道啊,你嫂子管我喝酒管的死死的,我都二個月沒沾過一滴酒,我不知多難受,你嫂子什麼都好,就是管我喝酒這點不好。”“誰叫你喝這麼多,肝還要不要,我看你就該被嫂子管,她還不是為你好。”

虞紀這發小自小在軍屬大院長大,他老爹沒事就好二杯,他更是號稱自己會喝水開始就會喝酒,喝了三十多年酒,終於把胃喝傷了,前年還住了兩個月院,老婆才嚴禁他喝酒,可惜禁不住,每過一段時間,他就借頭借路(找機會)過把癮,他自己也知道不能多喝。好

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