第 19 章 血色(第1/3 頁)
卓夢這邊的酒廠也在緊鑼密鼓的籌備中。
前期營銷可以共用爸的營銷部門,很快將卓氏收購倪氏酒廠的訊息放了出去。新的產品需要新的名稱來註冊商標,同時也需要新的品牌故事,還得設計令人想要選擇或收藏的瓶身,這些可以交給設計人員去做,但那之前肯定要有個大致想法方向。
在卓夢正式開始在爸的公司上班時,負責引導她去辦公室的就是爸給她安排的總助李染,一個和她年紀相仿的,很典型的職場男。
“你孩子才剛出生,就把你安排在這麼忙的崗位上,你沒怨言啊?”卓夢坐在辦公桌後看著他,心裡知道這就是爸派來的監督員。
李染同她陪笑臉:“這個不存在的,我本身就對新產業的開拓非常感興趣,有了孩子剛好也對我形成了一種鞭策,能有這次機會我覺得非常難得。”
喲,滴水不漏的。
“平時喝什麼酒?”卓夢問他。
“其實不怎麼喝酒。”他倒也實在,“不過一直在卓老手下工作,各類酒品知識都略知一二。”
卓夢便靠在了椅背上:“關於葡萄酒,說說你知道的。”
事實證明爸還是非常看重酒廠這塊的發展的,這李染也是個妙人。
從原料到工藝到銷售,能考慮的他基本上都考慮到了,虹都附近幾個較大的葡萄園的品質、產量、價格都做了實地勘察,對其他幾家發展較好的酒廠進行了競品分析。
尤其是一般人認為對卓氏來說絕對沒問題的銷售環節,他也有自己的想法:“葡萄酒的受眾比起基酒類畢竟還是少數,在本就供求相對平衡的情況下開設這麼大一家酒廠,其實是在搶其他酒廠的飯碗。所以我在想,前期的釀造規模要不要稍小一些。”
“你能考慮到這一點還挺難得的。”卓夢還是倚在那裡看他,“但是卓氏當初願意收購大規模酒廠的其中一個考慮就是,做不溫不火的小產品更容易被其他品牌圍攻致死。所以我覺得比起先小規模試做,還不如從一開始就侵佔市場。”
李染皺了皺眉頭。
卓夢抬抬手:“有什麼話說,要是連你都二緘其口,那我以後遇到事兒還跟誰商量呢?”
李染便說了:“恕我直言,倪斌當初可能也是這樣考慮的。如果做成了就是大品牌,如果做不成滿盤皆輸。”
“好在我不是倪斌。他輸一把就什麼都沒了,我可以輸很多把——何況我還未必會輸。”卓夢攤手,“我們只是家分公司,總公司會負責酒廠盈虧,壓力不要太大。而且先做小規模有什麼意義呢?我們酒廠的整體規模擺在那呢,是個人都知道卓氏的野心,想扮豬吃老虎我們也扮不了。”
“好的,明白了。”
“談談酒廠的理念吧,你想賺窮人的錢還是賺富人的錢?”
“我比較支援做高階品牌。”
卓夢打個響指:“說說看。”
“紅酒受眾到底還是生存壓力比較
小的群體,一般來說更加追求品質。做廉價產品的話就是走薄利多銷的路子,這對一個不被信賴的新品牌來說非常危險,打價格戰很難幹得過一些知名品牌。()”
≈ap;ldo;可以。?()『來[]≈ap;看最新章節≈ap;完整章節』()”卓夢點點頭,“對品牌名稱有什麼想法嗎?”
“小卓總,這可能要卓老拍板。”
“當然。但我們總不能什麼想法也沒有,直接丟給他想。”卓夢說,“或者說我換個問法,你對我們品牌的營銷故事有什麼設想嗎?”
李染聰明地給這個話題開了個頭:“其實卓氏要開設酒廠,這本身就是件令人矚目的事——至少在虹都已經是了。”
“對的,卓氏本身就