第88章 澱粉腸(第2/2 頁)
吃!馬上下單!(丟掉手裡的營養劑)」
「反覆橫跳之王:……難怪叫方便“速食”呢,我算是悟了,原來是指可以直接吃的意思?!」
“啊不不不不不!”
看有觀眾把“速食”直接理解成不用烹飪直接入口,靈妙趕緊擺手闢謠。
這個觀念要是被廣為流傳出去,到時候泡麵和速凍麵點這些需要煮一煮的種類生產出來,食物研究所指不定又得被掛在星網上噴個三天三夜了……
“‘速食’其實是指能夠快速食用而已,它也包括簡單處理才能食用的東西,並不只是指直接吃啦……”
和觀眾們簡單介紹了一下關於速食的定義,靈妙終於開始了這場直播的正戲。
米飯就用昨天沒吃完的剩飯就好。
揚州炒飯和普通炒飯直接把雞蛋加進去炒成蛋花的步驟有所不同,它最精髓也是最難的地方,就是要將雞蛋做成只有幾根頭髮粗細的蛋花細絲。
蛋花絲的製作說難也不難,只要把油燒沸,然後將蛋液均勻地倒入油鍋就好。
為了保證一次成功,她特意找劉奶奶要了一個新的小嘴灑水壺。
灑水壺很小,只有一個成年人手掌那麼大,正好適合用來倒蛋液。
靈妙一隻手拿著筷子在油鍋裡快速逆時針旋轉,另一隻手提著水壺將蛋液緩緩往鍋裡倒。流暢濃稠的蛋液一碰到滾燙的油,立刻就被炸成了又細又軟的金黃蛋花。
「不想學習:這一手還怪酷的,像在表演什麼手藝一樣。」
「我一口吃八個:吃起來口感也很奇妙欸,嫩嫩的,但是吃一大口又有一種脆脆的口感,感覺好適合追劇嘴裡閒下來的時候吃欸」
「美少女戰狼:不是樓上你?真不愧取了個這樣的網名哈哈哈哈哈」
全息模式下吃再多也影響不到現實的東西,靈妙沒管彈幕掀起的偷吃狂歡,她揭開砂鍋鍋蓋,從裡面撈出一塊已經燉熟的帶皮雞腿肉。
不過在處理雞肉之前,靈妙先剝了幾個澱粉腸,把它們改好花刀後丟進油鍋裡去炸。
既然熱了這麼厚一層油,而且手邊還正好有澱粉腸,這不炸幾根腸來吃都說不過去捏~
炸都炸了,她乾脆就又順手調了個刷醬。
辣椒粉、孜然粉、五香粉、白芝麻,熱油往上這麼一潑,芝麻的香味立刻逸散出來。
再加上番茄醬、生抽和白糖,攪拌攪拌,然後均勻地刷在已經炸到開花的澱粉腸上,完成!
澱粉腸炸完本身散發出來的香味就足夠勾人,再加上搭配的醬料,在光線下閃爍著誘人的光澤,引得人直流口水。
本章未完,點選下一頁繼續。