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但是一到了手裡就有些亂了。
夏雪芽下廚的機會很少,又不想讓別人幫忙,一開始動手就是手忙腳亂的。
先是取一塊紗布,放入普洱茶葉,包紮緊實後準備當做茶包來用。再是把大蔥、生薑這些調味料都切成片;大蒜拍扁去衣。
接著把排骨清洗乾淨,斬成小塊,放入滾水中焯二十秒,撈出瀝乾水。
另取一鍋注入5碗水燒開,放入排骨、普洱茶包、大蔥段、姜蒜和三湯匙蠔油。因為沒有蠔
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