第49章 堂姐現正在吃飯,不然我把身子...(第1/3 頁)
與此同時,賈家屋角搭建起來的小廚房。
秦淮茹正在往鍋裡削著蘿蔔、豆腐、大白菜。
這次秦京茹帶回來的鴨架,秦淮茹剁了一半放在鍋裡亂燉起來。
本來以賈家的情況,今天都已經快揭不開鍋了,只剩下一點的棒子麵。
秦淮茹覺得今晚都只能每人喝一碗棒子麵糊糊。
結果沒想到祝天凡會讓秦京茹帶回來一隻全聚德烤鴨架。
秦淮茹覺得為了對得起這個鴨架,在全院大會前特意去找了傻柱。
借了點錢和票,買了蘿蔔、豆腐和大白菜。
至於油炸鴨架子雖然香,但那是不可能的!
這年頭油在普通家庭可是奢侈品。
除了炒菜做菜才會放一點油外,其他時候可不會這麼浪費!
秦淮茹也更不可能拿油來炸鴨架子,然後配今晚的飯:棒子麵糊糊。
當然,最主要的是秦淮茹發現整隻鴨架子上的油還是挺多的。
鴨脖子、鴨鎖骨、鴨屁股還有很多沒有片下來的皮。
這些皮只要一按,就會滲出上滋滋滋的鴨油來。
同時整個鴨架子雖然都是骨頭,但拆下來的肉也不少!
秦淮茹看著鍋裡的鴨架子,忍不住嚥了下口水!
這個烤鴨燉起來還真是香!
沒一會兒的功夫,整個鍋裡就散發出一股濃郁的烤鴨香味!
這濃郁香味讓院子裡家家戶戶都羨慕不已!
賈家又吃肉了,而且還吃的是全聚德的烤鴨!
雖然賈家這次的鴨架子上面沒有多少烤鴨皮,但是肉多油水多啊!
加點白菜、蘿蔔、豆腐燉湯,那可是絕對的美味!
能夠讓普通人家配窩窩頭連吃三天都可以!
在這個年代,以院裡各家各戶的工資情況。
也就一大爺易中海和許大茂兩家才能吃得起全聚德烤鴨!
但兩家也捨不得拿出這麼多錢來買全聚德烤鴨吃!
現在賈家託了秦京茹的福,居然吃到烤鴨。
這讓院裡各家各戶羨慕秦淮茹的運氣實在太好了!
有這麼一個漂亮的堂妹跟祝天凡這尊大人物搭上關係!
同時也恨不得自己有這麼一個堂妹、女兒、侄女啥的!
此時,秦淮茹看著鴨架湯已經燉好了,直接撒了些蔥末。
然後直接倒在一個大的搪瓷碗裡端上了桌子。
接下來她要做棒子麵糊糊了!
秦淮茹看著鍋裡的水,想了想還是多加了兩碗水。
讓棒子麵糊糊看起來更稀薄點!
配以今晚的大菜燉鴨架子,可以非常填飽肚子了!
這個年代的棒子麵,其實包括玉米芯都包含在內的玉米粉。
再加上這個年代加工技術比不上後世。
棒子麵吃起來會有股剌嗓子的感覺,同時口感也不好,很難嚥下去。
但是比起餓肚子,棒子麵起碼能填飽肚子!
......
當秦淮茹做好棒子麵糊糊剛端上桌。
這時棒梗帶著小當和小槐花從外面瘋狂的玩耍回來。
棒梗剛一到家門口掀開簾子,就發現今天的飯菜特別的香!
棒梗手也不洗,連忙往椅子上坐去拿起勺子攪拌了一下道:
“媽,今天煮什麼菜了,味道居然這麼香?”
“媽!是不是我最喜歡的肉啊!”
“嗯?奶奶,這個湯裡的肉不會是鴨子吧?”
此時,賈張氏滿臉笑容拿起手帕給棒梗擦起了手。
在邊擦手的同時,還不忘得意的介