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忽然有點累,很想要回去好好睡上一覺,是不是明天醒來時間會過得慢一點?
但第二天還是如實到來,而且到的比他想的還要更早一點。
天剛矇矇亮,第一波工人就敲響了他家的門,不過就是些衛生間裡貼貼瓷磚,牆面漆補一補,趕趕工幾天也就弄完了。油漆工拎著工具直接從家裡來了,他打算趕個幾天工,下週就得去下一家了。不早不行啊。
本來最麻煩的事情是地上鋪地板。可是前幾年鎮上有一家瓷磚廠倒閉,那些磚十幾塊一片,老桑發了狠直接去那裡搶了一大堆瓷磚回來給樓上每個房間都貼了地磚。
這算是他老桑撿到最大的漏,磚除了花紋老氣點,質量也好,價格也便宜。
地上既然鋪了磚改成地板就容易多了,只要把木地板直接在上面鋪著就行,也不用找平。
第二個到的就是地板那邊派來的工人。桑煜一刻不得閒,急急忙忙給他們請進來。
一個房子在刷牆,一個房間鋪木地板,地板鋪完了他得抓緊在地板上貼上保護膜,忙得團團轉。
霸天在旁邊也不得閒,跑上跑下給他遞小工具,臨時還得充當剪刀咬膠帶。怎麼說呢,犬牙上一戳,膠帶就下來,真是好用。
再過一會兒,衛生間貼磚的師傅也到了,桑煜出了大價錢給衛生間都用的是12060的大板,兩片就到天花板,師傅貼起來的速度也是嗖嗖的。
打仗似的一早上過去,桑煜早就餓的前胸貼後背,師傅們也餓了。按照這裡的規矩,主人家是要給師傅們供飯。
這供飯的水平可是關係到師傅後頭做工能不能更上點心。桑煜不得使出十八班武藝來?
仔細想想,師傅們飯必須管夠,還得帶點兒滋味,有鹽吃進去手上才有力氣。桑煜直接把大塊土豆切了和米一起下鍋,然後一口氣切了三大根香腸,在飯上面壘得滿滿當當,保證任何地方一勺子下去,肯定能夠盛到香腸。
家裡冰箱裡牛肉和五花肉都還有。
桑煜看看點,已經快12點,得抓緊了。直接從冰箱裡拿出一大塊滷牛肉放在米飯上面一起蒸。
這樣滋味會稍微差些但也沒辦法了,趕時間不是。
冰箱裡還有嫩生生的辣椒,他快刀切盛大塊,五花肉放烤箱解凍片成薄片,旺火少油下鍋蔥姜蒜爆香,倒入五花肉乾煸,把裡面的油脂都煸出來。
看著五花肉偏肥煸出不少油來,桑煜讓肉在鍋裡過久一些,這樣五花肉肥的部分吃起來有股焦脆感,連吃一盤也不會油膩。等著鍋裡的油不再變多再把辣椒下鍋一起爆炒,等到辣椒表皮微微變色,最後倒入一把鹹菜翻炒一會兒就可以出鍋了。
鹹菜浸滿五花肉的油香散發出中毒般的魅力。這氣味一飄,師傅們都自覺開始洗手,「今天菜色不錯,有小炒肉,能幹三碗。」
兩大盤肉菜已經有了,不吃點素的總覺想得慌,但是素菜又不頂餓。還好冰箱裡還有一把韭黃,不來個韭黃炒蛋簡直可惜。
不過炒這個就得換個位置。桑煜把另一邊的大火力煤氣灶開啟,直接打了四個雞蛋進去,筷下如飛,一會兒就把蛋攪成了蛋液。然後順著鍋沿一口氣往下倒。
炒勺快速揮舞了幾下,金黃的蛋液就變成了一片片燦爛的小雞蛋塊。桑煜左手把切好的韭黃往下一倒,右手用炒勺從煤氣灶上舀了一勺火往鍋裡一扔。
嫩黃色的韭黃上飄起藍色的火焰,一秒,兩秒,桑煜把鍋蓋一蓋,火登時熄滅。桑煜最後把菜在鍋裡瀟灑翻了兩下,出鍋。
全程用時40秒。
這道菜吃的就是快火爆炒,一筷子加下去,韭黃的嫩還在舌尖跳動,但凡多了兩秒韭黃就老了,考驗的就是手上的功夫。
遙想當年,老桑想要給