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「饅頭也好了,你們誰要肚子餓的可以先拿一個吃。」喬許掀開蒸籠的蓋子,裡面的饅頭都已經蒸好了。這是用黍米粉和蕎麵粉混著做出來的饅頭,顏色有點灰褐色,一個饅頭就有成人的拳頭大小,蒸籠一掀開,滿屋子的饅頭香味。
他拿了一個掰開,掰了一小口嘗了個味道,口感還不錯,嚼著挺香的。「兮兮,好燙!」只不過拿在手裡的饅頭太燙手了,他趕緊的把饅頭給扔回蒸籠裡去。
「不餓不餓,我們等會再吃。」趙阿姆笑呵呵的說道。
「阿姆把那個盆遞過來給我,我裝一下菜。」掀開這邊鐵鍋的蓋子,裡面的蒲瓜都已經煮軟了,放了兩勺鹽進去,滴入幾滴醬油,喬許用鏟子舀了湯汁嘗了一口,味道剛好,就不用再加鹽了。
這個天氣熱,他炒菜都會故意的少放一點鹽,不然吃了之後會口渴喝水。
「好了嗎?」趙阿姆忙的把盆給過去,還湊過去看了一眼,本來肚子不餓的,聞著這個味道就覺得有點餓了。
「嗯,都好了。」喬許拿起勺子,把裡面煮好的蒲瓜給舀進木盆裡,最後剩下一點用一個大碗裝出來,這些是留給他們自家吃的,又拿了一個大碗撿了一些饅頭出來,「幾個碗裡的饅頭和菜是留著咱們家裡吃的。這些木盆裡的就端出去外面吧,正好中午了,他們幹活的人肚子也餓了。」
「行行,我們來端,我們來端。」趙阿姆帶著陳言端著菜出去了,來幫忙的兩個婦人也幫著把東西一塊拿出去。
在隔壁幹活的漢子們早就聞到了菜香味,一陣風過來就帶去一陣香味,他們聞著這個味道肚子在咕嚕叫個不停,這聞著還有肉香味,不知今日吃的是什麼,大家的心裡都有些期待。
「大夥兒停停啊,過來吃飯先。」趙阿姆帶著人端了饅頭和菜出去,擺在樹下的一張桌子下面。
剛好這裡有兩棵樹,樹下有點陰影,正好把桌子和凳子擺在這裡,幹活累了的人還能到這邊來喝口水歇一歇,中午也可以把飯擺在這裡給大夥兒吃。
「大家都停停,先去吃飯吧。」趙河停了手上的活兒,跟其他的人說道。
這個時候大家才停下手上的活,三三兩兩結伴去吃飯去了,見到這麼幾大盆的菜和饅頭,剛出爐的饅頭還在冒著香味,菜裡隱約的還能見到肉。
聞著就十分的香,一個個漢子在後面搓著手,等著拿飯去。
趙阿姆在前面給人發吃食,一人一大碗的菜,一個木桶舀一勺,最上面的是涼拌青瓜,舀上去冒尖的一大碗了,「饅頭你們看著拿啊,不夠的再過來添。木桶裡有湯水,你們要的自個盛。」
「好好好。」
走在前面的漢子接到一大碗的菜和一雙筷子,又拿了兩個饅頭,也沒有去找位置坐,而是去樹下找了一個有陰影的地方,端著碗就蹲下來吃飯。
很快的樹下就蹲了一排的人,一個個也不言語,端著碗和筷子就開始吃,一口饅頭一口菜,唿嚕的就一大口,吃飯的速度沒有一個人慢的。
他們許多人還是從過年吃了一頓肉到現在,雖然最近幾年風調雨順,收成也算是不錯,但是許多人家中的人口也多,一年辛苦下來,除掉要上交的糧食和賦稅,剩下的糧食也勉強夠他們一家人吃個半飽而已,誰家捨得天天吃大魚大肉的。
地裡的糧食還要等到七月底八月才有新的收成上來,現在這個時候許多人家中都已經沒有了什麼餘糧,大家的日子過得都是挺難的。
原先他們聽說趙家小子賺了錢回來買地蓋房子,等到今日過來給人幹活,吃上這麼一大碗夾著豬肉豬肝的菜,他們才是真正的明白了趙家的日子,是真的過得好起來了,才捨得給他們這麼一頓好吃的!
「阿姆,給我來一碗。」趙河排在隊伍的後面,等到前