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見孩子仰著頭看著他,雖然沒有說話,心裡想著什麼都寫在了臉上。
「……」在心裡嘆了一口氣,喬許只好從煎好的煎餅裡撕出一小塊,還吹了一下才塞到兒子的嘴裡,叮囑道:「好了,你出去玩吧,別進來了啊。」
「嗯嗯!」嘴裡吃到東西,小娃兒笑眯了眼,從阿麼的懷裡爬了出去,屁顛屁顛的就跑了。
看著兒子帶著狗去玩了,喬許笑著搖了搖頭,這孩子,每天都跑來要一口吃的……好吧,都是他給慣出來的。
只是每回見到小孩兒可憐巴巴的模樣,他都忍不住往孩子的嘴裡塞一口吃的,久而久之,這孩子簡直跟一條小狗兒一樣,每天聞到味道就往廚房跑的習慣,還非得要到一點吃的才肯出去。
煎好的煎餅壘了高高一沓,煎到後面的已經沒了肉餡,就是薄薄一層餅,中間撒了一點鹽和大蔥而已。反正以他們家那兩個大飯桶的食量,就算是隻是加點蔥花也能吃上十個八個一個人。
在把煎餅煎好之後,往鍋裡又加了一點豬油,把豆腐一個個放進去,排列得整整齊齊。
把一面煎得微黃,換另一面煎,要小心別把裡面的肉餡給弄出來了,煎完這一面之後,再翻回來。
把調好的醬汁倒進去,蓋上蓋子,燜上兩分鐘左右,把蓋子掀開,把裡面的釀豆腐一個個的弄出來,小心不要弄爛了,在把所有的釀豆腐都弄出來之後,倒入鍋裡剩下的最後一點醬汁,撒上一把蔥花。
最後就剩下一個炒花甲和一個青菜了。
「滋啦——」
把洗乾淨的花甲倒進去鍋裡,油一遇水,鍋裡的油和水在到處跳,喬許往後避開了一下,等到鍋裡的油和水不跳了,喬許才敢用鏟子去翻鍋裡的菜。
第82章 背影
從水缸裡拿出水勺,舀了一點水,順著鍋的邊沿淋下去,發出滋啦一聲。過了一會,鍋裡的湯汁咕嚕咕嚕的冒著泡,一個個花甲開了口,這個時候花甲就差不多熟了。
放入蔥段,醬油和鹽,繼續翻炒幾下,菜就可以出鍋了。
最後的鍋也不用洗,直接倒入一勺水,等到水燒開了,把洗乾淨的青菜倒進去煮,水一滾就可以出鍋了。
「好了,菜全部都炒完了。阿姆你出去喊他們吃飯吧,順便把桌子擺下去,我這裡把菜端出去。」喬許抬起手,用衣袖擦了一下額頭的汗,舀了一勺涼水進去鍋裡,順手把鍋給刷乾淨了。
趙阿姆應了一聲「好」,就往外面出去了,喊了兩個兒子和孫子吃飯,順便拿起掃把掃了掃院子,才把吃飯的桌子擺下來。
聽到熟悉的腳步聲,喬許轉頭看了一眼,見到高大的男人往他走來,他的下巴往臺子的方向抬了一下,對男人說道:「把菜端出去行了。」
趙河嗯了一聲,走過去,一手端著一個菜,往外面出去了。
「哥麼,我來端菜。」跟著進來的趙河兩隻手捧著一大鍋的湯。後面的趙阿姆進來拿了碗筷和端著一碗切好的黃瓜出去。
等到趙河再一次進去的時候,臺子上的東西都已經被拿光了。
正好喬許把鍋洗乾淨,見到男人進來,就說道:「沒什麼拿的了,出去吃飯吧。」
兩個人一前一後的出去,喬許去拎著在飯桌前墊著腳尖想偷吃的兒子去洗手,看著這洗出來的水都是黑色的小爪子,略嫌棄道:「你這小爪子真是太髒了,你怎麼能把手手弄得這麼髒啊,嗯?你告訴我。」
「咯咯」小娃兒咯咯笑得歡,還惦記著要吃飯的事,催促道:「飯飯。」
「不著急,咱們要把手手洗乾淨,你吃飯老是用手,不洗乾淨了行嗎?」喬許用手掛了掛小崽子的鼻子,就連一張臉都是黑的。
不過這會兒趕著去吃飯,他也懶得給