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「嗯。」趙河把碗遞過去,碗裡是剛才切好的魚。
「給我吧,你來看看這裡的面吧。」喬許把手裡拿著的筷子遞給男人,從灶裡拿出一根燒著的木頭到另一個灶裡,往裡面添了一把木柴,用水把鍋刷了一下。
等鍋裡的水幹了之後,用鏟子挖了一點豬油進去。
鍋裡的豬油很快的就融化了,把碗裡的魚肉和魚骨放進去煎,兩面煎得焦黃,就舀了一勺半的水進去,蓋上蓋子繼續煮。
眼角注意到煮麵的鍋的水快要溢位來了,他連忙的把那邊的鍋裡也添了點涼水進去,接過男人手裡拿著的筷子去攪開鍋裡的面,「要筷子攪一下,省得一會給黏一塊了。」
「等你有空,你給弄一雙長一點的筷子吧,這個筷子不好煮麵。」這是他們吃飯用的筷子,用來煮麵有點太短了,拿著不是很順手。
「嗯。」趙河對此不是很懂,因為平時他們家裡也很少會煮麵吃。
以往他的廚藝有限,最多也是把吃食都煮熟了一家人吃而已,很少會像夫郎這樣,又會炒菜熬湯、還會做包子餛飩的。這段時間家裡吃的東西,是他這麼多年來吃的最好的東西了。
等到那邊的魚湯的水滾了,喬許才把魚肉片倒進去,往裡面加了一點鹽進去就可以了,「這魚肉切得薄,放水裡滾一滾就熟了,不能煮太久,煮太久就不好吃了。」
把煮好的麵條撈上來,分裝到幾隻碗裡,往上面加一把蔥花,把煮好的魚湯淋上去,還帶著幾塊魚肉和魚骨,只有小孩吃的那碗是隻有肉沒有骨頭的。
怕還是吃不了那麼多,喬許就往小碗裡少裝一點,讓男人端出去外面,「這個你們先端出去,我把包子拿出來。」
「我來吧。」
「沒事,我來就行了,你先拿出去,喊阿姆他們吃飯吧,別讓大家餓了肚子。」
男人才端著碗出去了。
蒸籠的蓋子掀開,撲面而來的是包子的香味。
「嗯,看起來還不錯。」喬許找了一隻大盆子來裝東西,把裡面的包子都撿出來,留了幾個在裡面中午吃,就端著撿出來的包子往外面出去,笑著對坐在那裡等他的幾人說道:「快趁熱吃啊,麵條放久坨了就不好吃了。」
東邊的太陽升了起來,門口有點太陽,院子裡頭還沒有太陽,他們就在院子裡吃早飯,桌上一大盆的肉包子,一人還有一大碗的魚肉麵。
家裡的兩隻母雞帶著一群小雞鴨子出去門外了,大黃狗守在一旁,昂著頭望著他們。
「哎哎,你也坐下來吃吧。」趙阿姆一看就知道這個包子是用白麵做的,雖然是心疼兒媳婦太捨得花錢,但是見孫子抱著包子吃得那麼開心,他就覺得這個錢花得也是值得的。
「好。你把念念給我吧,別妨礙了阿姆你吃飯。」喬許伸手把坐在阿姆懷裡的兒子給抽出來,把兒子塞進去他吃飯的椅子裡,不讓長輩給慣出這種吃飯都要坐人懷裡吃的壞毛病。
好在他們家兒子習慣了吃飯自己坐著吃,倒是也老老實實的繼續抱著包子啃,吃得一臉歡快。
趙虎拿起筷子,夾了一筷子麵條,唿嚕一大口進去,「真太好吃了!」還有這個麵湯,又鮮又香,他還從來沒有吃過這麼好喝的麵湯了。
趙阿姆低頭喝了一口湯,也稱讚這個湯煮得好,他還是第一次喝到這麼好喝的魚湯,一點都不覺得腥,也不知道怎麼煮出來的。湯裡還有幾塊豆腐,他撈了一口吃,十分的對他的胃口。
「呵呵,廚房裡還有點麵條和湯,吃完不夠再去裝。」喬許正在餵孩子喝魚湯,除去上回吃了一回泥鰍和黃鱔之後,這還是他們家裡頭一次做魚吃。
他記得小孩多吃一點魚是好的,既然魚這麼便宜,以後他們可以經常去買條魚回來,煮點魚湯給