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漢子論起砍刀,將二師兄分成一塊塊的好肉,排骨下面的硬肋,足足有四指厚的肥膘,這也是所有人最喜歡的地方。一年到頭,肚子裡沒有油水,肥膘切碎了,加上白菜做餡,煮一鍋餃子,咬一口滿嘴流油,對很多村民來說,這就是一年到頭,吃得最好的一頓,再想吃肉,等到明年過年吧!
王寧安甚至鄉親們的窮苦,他特意囑咐,把豬頭豬爪,還有豬下水都留下來了,用極低的價錢,半買半送,分給了村民。讓大傢伙嚐嚐,也好堅定養豬的信心。
切了一刀之後,沒了怪味不說,肉質細膩,肥嫩多汁,無論是炒菜,還是燉著吃,都是上上之選。
王寧安養豬成功,其實也不止是割了一刀而已,他手下有酒樓,每天能收集大量的泔水,加上入秋以來,大豆豐收,村子裡建了油坊,榨油剩下的豆餅成了最好的飼料。
營養豐富,環境舒適,專心長肉,難怪王家的豬這麼肥!
滄州的市民無暇知道王家豬肉的秘密,他們只知道海豐酒樓前面,出售最好的豬肉。大傢伙全都湧來,天還不亮就有人排隊等候。
當城門開放,梁大剛等人推著獨輪車,每一輛車裝著兩扇肥豬肉,送到了酒樓前面的攤位,一字擺開。
市民們翹首以盼,當看到厚厚的肥膘,一個個都眼睛冒光,搖晃著手裡的銅錢,大聲吆喝,爭搶著購買。
梁大剛幾個人親自操刀切肉,向好幾個負責售賣,短短一個上午,帶來的二十頭肥豬售賣一空。不得不緊急補貨,一天的功夫,就賣出了五十頭。
一頭豬賺得不多,扣除飼料人工,大約能賺500到800文,不過要是不算建豬舍的費用,利潤就超過了一貫錢。
不到200頭豬,200貫利潤,說是多大的一筆錢,也未必,王寧安可是看過遍地金銀珠寶的人。但是這200貫卻意義非比尋常,等於是宣佈王寧安設計的賺錢模式成功了。
百姓種植大豆,收成之後榨油,剩下的豆餅餵豬,餵馬。而海豐酒樓採購豆油,藉由炒菜,把土塔村的豬肉和豆油推廣出去。
普通人未必天天下館子,可是他們還能買得起一點豆油,幾斤肥肉。
不到五天的功夫,所有豬肉一掃而光。
就連包黑子都讓公孫策訂了一頭豬,分給衙門的差役,充當年貨,看起來包黑子還是很懂得心疼手下人的。
……
“東翁,我真是捉摸不透啊!”公孫策發自肺腑感嘆道:“王二郎這小子他到底是聰明,還是笨啊?”
“公孫先生,此話怎講?”
公孫策道:“東翁,要說賺錢,布匹、藥材、糧食、皮草,哪一樣都比養豬、開飯館賺得多,而且更加輕鬆體面。以王家如今的聲勢,什麼生意做不得?他偏偏弄些費力不討好的事情,養豬賣肉,不過一兩百貫的錢,他乾的熱火朝天,野狼谷那麼錢,他卻棄之如蔽履。我是無論如何也想不明白,他腦袋裡裝的是什麼?”
公孫策滿腹疑慮,包黑子沉著臉,默默盤算。他比公孫策看得遠,想得也深。王寧安乾的都是卑賤的工作,賺得都是辛苦錢。
可是別忘了,正因為卑賤,正因為辛苦,才容易入門。
王家的部曲,土塔村的百姓,他們沒有什麼手藝,更沒有學問,只有一身力氣。跟著王寧安,他們付出汗水,能看到生活實實在在改變,不斷變好。雖然不劇烈,卻潤物無聲。
原來穿不起衣服的能扯上一匹卷,吃不起肉的能包一頓豬肉白菜餃子,嫁不起閨女的開始攢嫁妝了……
投靠王良的部曲從最初的三十幾人,增加到了五十人。還有更多不夠條件成為效用士的,紛紛加入弓箭社,哪怕不掙錢,也願意跟著王家,盼著有朝一日,能找到生計,改善生活。