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丫鬟難,做好丫鬟更難,做主人滿意的好丫鬟難上加難!
“廚房熱烘烘的,”玉容不耐煩的擺擺手,突然想起了什麼似地,停下來詢問青梅:“上次我讓你跟福嬸去採購,大家一起好好的慶祝下今年大豐收,後來沒辦成是吧?”
,“就是,”青梅崛起了嘴巴,“剛出門就看見那個媒婆上門提親來了,嚇的我趕緊跑回來給你報信,後來也沒去成”害的她肖像了那麼久的好吃的沒吃上,哼,恨死那個媒婆了,詛咒你吃飯咬到舌頭喝水嗆到自己!
正唾,沫橫飛大肆宣揚八卦的王媒婆,大大的打了個噴嚏,誰在罵我?她心虛的想,難道真不能背後講人壞話?
“好,那我們,今天大家一起吃頓團圓飯,慶祝大豐收!”玉容豪氣的說,去房間裡取了五兩銀子,讓青梅交給福嬸去採購,今天晚上務必要搞的豐盛些,有酒有肉有魚有雞!
持怎能保能跟們。青梅,高興的拿著銀子直奔廚房去找福嬸。
玉容一,個人在房間裡坐了一會,關上房門,小心的從抽屜的角落裡拿出一隻破襪子,掏出裡面的銀票,一張一千元面值的,她離開關家時關家給的。第一次賣菜譜掙了150兩,賣租子賺了280兩,第二次賣菜譜掙了200兩,合計在一起是1640兩。
不錯,不錯,!玉容滿意的誇了誇自己,這才幾個月,就賺了600多兩,要好好表揚下。
扣掉平時用掉的,一些瑣碎銀子,再留下以後要用的,她能動用的銀子還有1500兩,要不要做點什麼生意呢?她還有賺錢養老呢,銀子當然是多多的好。
,不過她一個婦道人家也沒什麼路子,賺錢的事還的穩妥點好。讓福伯看著再買20畝地把,有地就有糧,怎麼樣都不會餓死。
玉容,守財奴一樣把銀票數了好幾遍,又重新裝進破襪子裡塞進抽屜的角落,再順手拿了幾塊碎銀子塞進衣袖裡,一會她有用。
收拾完一切,,玉容走去了廚房,福嬸跟青梅動作很快,已經買回了菜,果然是雞鴨魚肉什麼都有,小雨跟硯豐也不出去玩了,就圍著幫忙。
大家,說說笑笑,一片喜氣洋洋。
玉容看,了看福嬸嬸採購的大堆東西,靈機一動,提議道,我們今天晚上吃火鍋吧!
大家全都疑,惑不解:“什麼是火鍋?”
“等著瞧,一會,你們就知道了。”玉容得意的賣了一個關子。
,把用不著的閒人都趕出去,就留下福嬸打下手,青梅跟春妮洗菜去,小雨硯豐燒火。
先調,制火鍋底料。這難不倒她。不過這個時代沒有鴛鴦的鍋,不能一邊清湯一邊紅湯了,不過也沒關係,弄兩鍋好了。
玉容讓福嬸收,拾了一隻雞,再剁下幾塊筒子骨,稍稍焯水後,全都扔進大鍋裡,添上水開始熬湯做鍋底。
再指,揮福嬸把羊肉切成薄薄的片,還有魚肉,先片下來,也切成薄片。
玉容則,拿起一塊豬肉,細細的剁碎了,和上香菜,調好味道,開始做肉丸子。這可是她的大愛啊,熱乎乎的丸子,有嚼頭,好吃!
燒一鍋熱水,,手裡抓一把豬肉泥,用力一擠,一個丸子就從大拇指那冒出來了,扔進熱水裡滾一滾,馬上就成型了,不一會兒玉容就做好了一大盤。
火鍋大餐(2)
玉容手裡不停,,接著做紅湯鍋底,辣椒、花椒、用油小火炸過,撈出來不用,用那爆香的油接著炒香豆瓣醬,不一會香味就飄出來了。這時湯也熬好了,分別裝到兩個鍋裡,一個是清湯一個是紅油,放上大蔥薑片,擱到準備好的炭爐子裡慢慢煮著。八,一,三,七,三,四,六,。
,屋外的男人們聞到了香味都圍了過來,“今天晚上做什麼好吃的?這麼香?”
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