第141章 第二次拍攝(第2/2 頁)
,用清水輕輕沖洗,去除了表面的塵土和雜質。
她仔細地檢查每一顆樹莓,將那些不夠成熟或有瑕疵的果實挑揀出來。接著,她將洗淨的樹莓放入濾網中,讓多餘的水分流走,只留下乾淨溼潤的果實。
時間慢慢流逝,藍黑色的暮色逐漸覆蓋了黃昏的光線。
搭建的灶臺上,柴火燃燒的聲音微微爆裂,火星子隨著風向慢慢消散。
克萊爾挽著皓腕,將一籃子洗好的樹莓倒入已經熱好的鐵鍋中,之後加入適量的白糖,比例大約是樹莓重量的三分之二,然後用文火慢慢熬製。
她用木勺輕輕攪拌,讓糖均勻地裹在每一顆樹莓上。
隨著溫度的逐漸升高,樹莓開始釋放出甜美的汁液,與糖融合在一起,形成了一股誘人的香氣。克萊爾不時地輕輕攪動,確保每一顆樹莓都能均勻受熱,以防底部燒焦。
她的肩膀隨著她攪拌的動作而晃動,帶動著一襲白衣下的胸脯微微起伏,增添了一絲成熟的魅力。
隨著熬製的進行,克萊爾的額頭開始微微出汗,但這並沒有影響她的專注。
她的髮絲在夕陽的餘暉中閃爍著金色的光澤,偶爾有幾縷髮絲輕輕貼在她的臉頰上,為她增添了幾分柔和。
隨著樹莓徹底融化,克萊爾用小刀切開幾片檸檬,擠出新鮮的檸檬汁加入鍋中,這不僅能增添一絲清新的酸味,還能幫助保持樹莓醬的顏色鮮豔。
當樹莓醬開始沸騰時,她從下方的灶臺中拿出多餘的柴火,整個液體變成了咕嚕咕嚕冒著小氣泡的狀態。她用勺子不斷撇去浮沫與多餘的表皮,確保著醬汁清澈透明。
隨著時間的推移,這個醬汁越變越濃稠。克萊爾取出一小勺醬汁,滴在冷盤上測試濃度,當醬汁在盤子上形成不易流動的形狀時,她知道樹莓醬已經熬製完成。
最後,克萊爾熄滅火焰,讓樹莓醬稍微冷卻。
她取出一排潔淨的玻璃罐,將熱騰騰的樹莓醬小心地倒入罐中,直到每個罐子都裝滿為止。
她迅速蓋上密封蓋,然後將罐子倒置一會兒,這樣可以利用餘溫進行二次消毒,同時也能確保罐內形成真空,延長儲存期限。
當樹莓醬完全冷卻後,克萊爾將這些手工製作的珍饈整齊地擺放在木桌上,在夜色的襯托下,鏡頭裡便是這些辛苦製得的樹莓醬。
拍攝結束後,便是三個人的聚餐時間。
夜色漸深,木屋內的爐火映照著三人的身影,溫暖而寧靜。
經過克萊爾的提議,他們決定將剩下的樹莓醬分享給農場的鄰居們,讓更多的人品嚐到這份來自大自然的美味。
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