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第4部分(第4/5 頁)

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齒轉,隨地吐啐,殷紅一片。二三十年前,雖然大家還不知道,檳榔

吃多了,可能由口腔潰瘍,引起肝胃病、肝硬化、食道癌種種症狀,可是

到處口吐鮮紅似血的餘唾,也就足夠令人噁心的了。

有一年冬天到臺中去開會,與會人員大半都住合作旅舍。旅舍門

前有一個檳榔攤子,據說她家雙冬檳榔聞名臺中,不但檳榔選得精,而

且巷花、甘一草、石灰、牡蠣灰調配得更是恰到好處,甘辛苦澀甜,五蘊七

香,入口之後令人酣曼怡然,醺醺似醉。同去的陳冠靈先生,他是河北

東光縣人,在大陸時吃慣了檳榔豆蔻一類消食開胃的東西,聽說此地

有好檳榔可吃,不管三七二十一就拿了一粒,放在嘴裡大嚼起來,誰知

不到一刻鐘,忽然臉紅目赤恍如中酒,繼之畏寒欲嘔。我們一看情形

不妙,立刻請了一位西醫王文霖來,在針藥兼施之下,人才穩定下來。

據王醫生說:“石灰是強鹼性物質,含嚼時容易破壞口腔黏膜組

織,據最近臺灣醫學會統計結果,好吃檳榔的人患口腔癌比率達百分

之六十五以上,能不吃最好不吃。”王醫生這番解說,使我對臺灣的鮮

檳榔懷有戒心,連碰都不敢碰了。至子當年在大陸吃的各種幹檳榔是

否會跟鮮檳榔同樣,引起可怕的癌症誕生,當時匆匆忙忙未及詢問。

我想檳榔本身既有消食化水明目止渴種種益處,不加上石灰、牡蠣一

類東西,為患應該不如此厲害的。

前清晚輩謁見長輩,依貴族的禮儀是遞如意,一般旗族是遞活計,

“活計”在當年很流行,如今已成為古董,四十歲以下的人,不但沒有見

過,甚至沒聽說過。一匣活計多者十樣,少者六樣,內分大小荷包(大

荷包裝銀錠錁子,小荷包裝檳榔豆蔻)、扇絡、箸套、刀套、懷鏡套、眼鏡

盒、煙荷包等等,質料分綾羅綢緞,做法有緙絲、平金、織錦、繪繡、纂

繡、栽絨種種。如果出自璇閨妙手,則神針巧黹,比起香粉鋪出售精選

的上品還要名貴得多呢!

魏伯聰先生主持臺灣省政的時候,有一次在臺北賓館招待外賓,

有位法國籍的貴婦,是魏夫人鄭毓秀博士留法時同學至好。那位貴婦

的夫婿在北洋時代,曾任法國駐華武官多年,在北平住久了,也染上了

吃棗兒檳榔的嗜好。每天中晚飯後,他總要吃上一兩粒,才覺得胃納

舒暢,所以每年都要託人到蘇門答臘買個十磅八磅棗兒檳榔,用紅酒

泡上一兩個月,然後曬乾收藏起來,隨時取用。她知道敬檳榔是中國

的禮儀,筵席散後,她自己取用,當然要先敬魏夫人,哪知魏夫人正患

牙疼,其時我正坐在旁邊,於是魏夫人特別介紹我喜愛嚼檳榔,且對吃

檳榔頗有研究。那位貴婦遇到同好,大喜之下,敬了我幾塊她特製的

檳榔,烏梅女貌,隱含酒香,與蜜漬蒸酪者又自不同。可惜那種味澀微

甘的珍食,又暌違二十餘載了。

1947年秋冬之交,跟遊彌堅兄在臺中晚餐之後閒著無聊,逛逛臺

中的古玩鋪,孽卣尊彝大件頭的東酉他是毫無興趣,累璧重珠更是不

屑一顧。他專門搜尋一些不起眼兒的冷門貨,癯瘤蟠木,離奇輪困。

大概師古齋的嚴老闆知道我們遊市長的癖好,就從內櫃拿出一對緙絲

的荷包來請他鑑賞,拴荷包的絲繩上還掛著一個

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