第8章 豬肉西施(第2/2 頁)
,而東市以地主權貴為主,兩市之間有專門趕集的集市。
林大福的肉鋪就開在最熱鬧的街頭位置,逢雙數之日趕集,所以每到這種時候,肉鋪會非常忙。
往常潘氏會先去鋪子裡清掃,等到林大福和小兒子從鄉下收豬回來,她再回家做飯送過去。
今天是集日,顧客會比昨日多些。
林嬌剛拐入街角,就看見自家肉鋪外面圍著一群等著買肉的人,她秀眉輕蹙,加快腳步。
走到近前,撥開人群才看清,攤位前只有潘氏一人。
潘氏平時只打打下手,根本不會拆豬肉,看著這麼多要買肉的,丈夫又不在,心裡著急得不行。
正在這時,林嬌從人群后走出來,放下食盒問道:“娘,我爹他們人呢?”
潘氏面容焦急:“你爹和三郎收豬還沒回來!福子給李員外家送肉去了…這麼多人等著,真是急死人了。”
福子是鋪子裡的小徒弟兼夥計,負責來回跑腿的活兒。
林嬌笑了笑,左右打量幾眼這鋪子。
肉鋪名叫林氏肉鋪,十多平的店面,後面還連著一個小院,應該是用來殺豬的,鋪子門口旁,也撐起一個攤位。
案板上面放著半隻豬身,紅白相間,約摸得有二百多斤,林嬌從櫃檯裡找出圍裙穿好,來到攤位前,接過潘氏手裡的刀:“娘,我來吧!”
,!
潘氏被迫來到攤位側面,腳跟還未站穩,看見女兒拿刀,瞬間膽戰心驚,慌忙道:“嬌嬌,傷了你!娘自己慢慢來!”
站在攤位前的顧客看見這一幕,也紛紛開口:
“這麼美的小娘子哪會拆豬肉啊!”
“可不麼!趕緊讓你娘繼續吧,我們還等著……”
這人的話還沒說完,就被林嬌一氣呵成的動作驚住,瞪圓了雙眼,就連旁邊的潘氏也沒想到女兒會拆豬肉……
還這麼嫻熟!
只見林嬌站在攤位後面,絕美的一張小臉上沒有過多的表情,拿起大砍刀在磨刀石上來回蹭了幾下。
接著手起刀落,將豬的後臀整個劈下來,又換一把剔骨刀,剔下豬蹄,再連續三刀把臀肉分割成數份。
林嬌這時抬起頭,人狠話少:“後臀肉,誰買?”
說完,她挑著捲翹的眼睫,側目看向潘氏:“娘,記得收錢啊!”
陷入震驚當中的潘氏連忙回神,點頭道:“嗯,收錢收錢……”
嘴裡雖然應承著,但她的一雙眼睛卻始終沒離開女兒那雙白玉小手……那把砍刀,潘氏剛才也拿過,刀背厚而寬,分量實打實的重。
光是拎著就足夠沉了,再用它劈骨頭她可就沒那股子力氣了,可剛剛嬌嬌一下子就劈開了豬脊骨。
現在女兒手裡換了一把小巧的剔骨刀。
如游龍一般把整扇的肋骨分開……
:()御賜仵作:小福妻又甜又颯
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