第16章 生的渴望(第2/2 頁)
胡椒粉,一碗香噴噴的細疙瘩湯就做好了。
菲妮看了看手裡的澆頭面,又看了看鍋裡的疙瘩湯,對著白電說道:
“為什麼總會覺得別人的飯要更香一點呢?”
白電白了菲妮一眼,沒好氣的說道:
“好好好,吃死你得了,等會就給你做我老家正宗的疙瘩湯,他這個和粥沒啥兩樣,考慮他吸收不好才這麼做的。”
將雷博扶了起來,坐在床上,將一碗疙瘩湯外帶勺子遞到了雷博手裡,雷博用手去接,但摸到碗後還是下意識的反射了一下,差點打翻碗。
但雷博驚奇的發現,手沒有那麼疼了,至少拿著勺子吃飯是沒問題的。
【嘖嘖,只能說不愧是價值1星能的藥,真Nb啊,用加快體能消耗換來了超快速度的身體恢復能力。】
雷博顫抖用勺子舀起了眼前這白中帶綠的疙瘩湯,送入嘴中,先是燙,隨後是那似有似無的口感,在唇齒間綻放開來,一股鮮香,夾雜著菜絲的脆爽,滑入咽喉。
白電還在想著能不能整到更高階的再生藥時,聽著身後那哼哧哼哧乾飯的雷博,一臉無語的說道:
“剛剛出鍋那麼燙,你吃慢點,吃太燙的東西對食道和胃不好,會影響你恢復,急啥?又沒人和你搶。”
白電回到灶臺邊,重燒了一鍋水,將麵粉與水以1:1的比例進行混合。
【可惜手邊沒有土豆澱粉,用那玩意做出來的才是真的香。】
將混合好的麵漿用鐵勺子舀起,放進燒開了的水裡。
麵糰受熱凝固,自然的就從勺子上脫落下來,多次迴圈,一鍋略微清澈的疙瘩湯就快煮好了。
白電在碗裡新增了醬油,黑醋,少許鹽,味精,白胡椒粉,剛剛下面做好的野豬肉末澆頭,當然,自然是少不了自制的辣椒油。
等了一會,鍋裡的麵湯有些濃稠了,用麵湯將碗裡的調料衝開,將麵疙瘩沿著碗邊下進去。
什麼,各位讀者問為什麼不和雷博的那一碗一樣,直接所有調料都下進去整一鍋再盛出來,那不是更省事麼?
此言差矣,有三個原因,待我為讀者們細細道來。
第一,這種偏大塊的麵疙瘩是不容易入味的,放進去一起煮確實是省去了那點裝調料的功夫,但黑醋這種調味料經過長時間燉煮,會掙發掉大多數酸味,俗稱沒那味,但在煮過之後加又會喧賓奪主,不融入集體。
第二,如果先不放湯,先裝麵疙瘩,就會導致一些麵疙瘩表面沾滿了調味料,導致調味不均,拌麵拌粉都有同樣的問題,所以這兩者一般都是後加,但又衍生出了另一個問題,能不能和這兩個一樣,所有東西后後加呢?
答案是,不行,或者說這才是真的會導致調味不均,因為湯是稠的,麵疙瘩又很容易掛調料,攪拌又化不開,總而言之,非常難吃。
第三,那就是不好洗鍋,特別麻煩。
將做好的疙瘩湯遞給了早就吃完了麵條,在一旁望眼欲穿的菲妮。
白電則沒有做自己的那份,拿起早已泡得開始膨脹的麵條吃了起來。
嗦著面,看向雷博,發現他已經快把整口鍋吃掉了,仰著頭,用勺子颳著最後一點湯水。
“吳焯!....你是餓死鬼投胎麼,喊你吃慢點吃慢點,我特地準備的兩人份,時間還沒過10分鐘你全吃完了!”
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