第148章 致使孩子反目成仇的爹(8)已補(第2/4 頁)
權益還沒得到應有的保障,所以導致社會的風氣不佳。
“以後會更好。”他摸了摸她的頭,然後將藥湯端了過來,哄小孩一般,拿著瓷勺喂到她嘴邊,“來,把藥喝了。”
“你把我當小孩呢!”
蘇婷婷表情變得明亮,眼裡的光跳動著。
“就是得把你當小孩寵。”墨南歌輕輕地笑起來。
畢竟,缺愛的人,沒有得到愛是不想長大的。
不過,不想長大也沒關係,他以後努力點。
自己卷自己,讓他們過上好日子。
“這個藥湯會不會對寶寶有影響?”
“不會的!”
“喝完藥湯吃點拐棗甜甜嘴。”
……
次日一早,墨南歌起來把麥芽糖給了自家媳婦,成功收穫自家媳婦星星眼。
他出來洗漱,現在已經是十點。
在農村裡,十點起那是要被痛批這是睡懶覺的。
然而,家裡人都在外邊種地。
墨南歌洗漱完畢,在廚房尋著可以做菜的食材。
開啟櫃子,裡面都是些香料和蘿蔔乾之類的東西,可以做菜的東西並不多。
墨南歌想起自己那一斤大米,不如現在先浸泡大米,之後做白糖糕的。
可是他菜譜裡的白糖糕方子,需要的材料,有些他沒有。
因為裡面需要的不止大米、白糖,還需要可以發酵的酵母粉。
至於白糖,也是有的,今天他先做出一道菜,這樣獎勵的五斤白糖就可以用上。
如果今天做不上菜,那就暫時先借用家裡的白糖,等做出白糖糕得到了獎勵,再把家裡白糖補回來。
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可是這發酵的酵母粉他是沒有的。
家裡也沒有。
這個時代更沒有酵母粉。
他沉吟片刻,想起墨母做的窩窩頭。
墨母做的窩窩頭很鬆軟,那一定是發酵的。
那她是如何讓窩窩頭髮酵的?
這之中一定有發酵的東西,想到這,墨南歌在廚房四處搜尋著可以發酵白糖糕的東西。
他四處翻了翻,終於找到被墨母用布包起來的一塊酸臭的麵糰。
伸手把麵糰提起放在鼻尖輕嗅,一股酸臭的味道衝進了墨南歌鼻腔中。
墨南歌感覺腦袋恍惚了一下。
這麵糰是墨母做窩窩頭用的,每次做窩窩頭留下一小塊麵糰,在下一次做窩窩頭的時候,將之前留下來的麵糰化成水,加入窩窩頭,以此發酵。
俗稱老麵肥。
“這應該就是發酵的東西。”墨南歌伸出食指戳了戳麵糰,“這東西該怎麼用。”
思慮了一番,發酵的原理其實是微生物在麵糰裡活動,微生物會在適合的溫度和溼度下大量繁殖,並把澱粉分解糖分作為自己的繁殖的養料,分解的過程中會產生大量的二氧化碳,所以二氧化碳排放就能讓麵糰發麵。
只要把麵糰化成水,在磨大米的時候,加入麵糰水就能讓大米發酵。
這樣發酵的問題就能解決。
墨南歌提取了系統獎勵的大米,將它放進碗裡,加入清水,打算就這樣泡一天一夜。
這樣第二天大米才會發軟,用石磨可以更好的研磨。
他把碗放進自己的屋子裡,在廚房門外拿起砍柴的刀出了門。
墨南歌打算去找一些食材,只要能做一道菜的都可以。
村子繞水而建,在村的外邊有一條小河。
所以墨南歌打算去河邊湊湊運氣,看看抓到一條魚。
走了大概
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