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加了雪柏果果汁和山楂醬的山藥泥果然在凍過之後產生了奇妙的口感,綿軟中帶著些許冰碴,雖然跟真正的冰激凌不一樣,可味道很不錯,關鍵是營養滿分!
丁笑只吃了兩口人就頓時精神了不少。“明天多做點兒,給伯母和小苗苗都嚐嚐。京和綠熙他們幾個肯定愛吃。你覺得怎麼樣?”
坤點頭:“挺好吃,笑笑做啥都好吃。”不過還是肉更好吃,笑笑比肉還好吃。(尼夠了!)
這傢伙還挺會溜鬚拍馬的,不過說得自己挺舒服!“別多吃了啊,睡覺前吃多了不好。”
把剩下的半碗山藥“冰激凌”送到棚子裡,坤回來之後趕緊鑽進了被窩。不要誤會,他才不是覺得冷,他是以怕笑笑冷為由行摟人之事!“笑笑,這兒凍山藥泥能做肉味兒的麼?”
丁笑黑線。有肉就有油吧?有油凍上之後感覺會更膩吧?坤到底在想些什麼!“明天我給你做豬皮凍吧,你個你肯定更喜歡。”
第二天一大早,丁笑是在坤哥的“伺候”下洗漱完畢的。感覺極其彆扭,自己明明只有一隻腳不能用力而已,又不是雙手殘廢,為啥連擦臉都不能自己動手啊?天理何在啊這是!
不過坤這個腳力還是很有用的,換了藥之後,笑笑被抱到了廚房。此時阿爹和阿爸正在做早飯。一個烤肉,一個煮珍珠果碎粥,當然大骨頭湯依舊在灶上沸騰著。丁笑覺得,在裡面下點兒綠菜條再吃肯定會更好,山藥明顯已經軟爛得不行了。只是他決定不發表意見了。
見到兒子被抱進來,賀撇了一眼坤,然後忙問:“笑笑,腳還疼麼?”
丁笑搖頭:“昨天晚上就不疼了。祭祀的藥特別管用。阿爹,阿爸,你們吃了那個山藥泥沒?”
瓊笑著回答:“吃了,你阿爹一個人吃了一碗多呢。”
坤聽後挑了下眉梢,二叔居然一個人吃那麼多,自己都沒捨得,只跟笑笑吃了半碗。好像有點兒吃虧的樣子……不過算了,笑笑說給自己做豬皮凍吃,雖然以前沒吃過,但笑笑說自己肯定更喜歡,那自己就肯定肯定更喜歡!“笑笑說要做肉皮凍,我去把豬皮都割下來。笑笑你要吃山藥泥麼?我去給你拿。”
丁笑搖頭:“不了,我腳上不是有傷嘛,不能吃很多涼東西。”必要的時候,善意的謊言是必須的,尤其是對這些幼稚的大傢伙。千萬不要以為自己就沒看到坤方才那一閃而過的撇嘴表情!
豬皮被徹底清洗乾淨去掉肥油之後切成細絲。放在清水裡煮去浮沫,放入蔥段、薑片、還有少許五香粉在鍋裡,最後放入鹽來調味,接下來熬個兩個小時左右,熬出豬皮裡的膠質,就可以關火了。拿出蔥姜等待放涼之後就是豬皮凍了。
吃過早飯,今天沒有安排的坤和賀阿爹決定去研究一下木板車了。那叔侄倆走後,丁笑趕緊讓阿爸把昨天凍的冰棒兒那了進來。
一夜的冰凍果汁早就邦邦硬了,在棚子裡略微暖和了一會兒,原始版的冰棒兒就可以抽出來了。
冰棒兒的棍子就是自家的筷子,筷子本身很長,拿在手上還真有點兒彆扭。不過好在可以不用冰到手。吃起來還算方便。
笑笑趕緊咬了一口,其實並沒有預想中的那麼硬,難道是自己的牙口也有所改變了?還是果汁的糖分還是太高的緣故?不過不要緊,味道是相當美好的,要是有牛奶就好了,做個奶味兒的。誒?自己還有一兜子可可石嘛,一會兒做個可可石口味的!呃……紫瓜的顏色和味道相當不錯,雖然不甜,可清香得很,放點兒糖增加甜味兒,加點兒山楂片進去煮出酸味兒,然後不就有紫色的冰棒兒可以吃了?好,就決定這麼辦了!
於是父子倆在每人消滅了三根冰棒之後,開始了新一輪的製作冰棒行動。只是由於模具有限,丁笑把剩下的冰棒都拿了出來,然後放到大