第10章 賣豆腐腦(第1/2 頁)

李軒熟練地打掃完周邊衛生，推著餐車，一瘸一拐地朝著回家的方向而去。

回到家後，查詢系統得知，賺了足足4800塊錢，滿意值也收穫了1500點。

這又讓他暗爽了一把。

不過他太累了，連洗漱都顧不上，直接躺在床上就睡著了。

一覺睡到早上9點，醒來後，又是白天開始準備晚上所用的麵筋，以及調料。

到了下午準時出攤，一直又忙到晚上11點多，拖著疲倦的身體回到了家。

今天賣了1500串，賺了4500塊錢，滿意值收穫了1400點。

目前已經有了3萬多塊錢的存款，滿意值也達到了6000多點。

就在他暗自高興時，熟悉的系統的電子音傳來了：

恭喜宿主透過考核，獎勵“豆腐腦精通”，是否花費500點滿意值學習？

李軒果斷回答道：

“是！”

回答完是的那一刻，一股資訊傳入了腦中。

他瞬間就明白了，豆腐腦的各種做法。

緊接著系統又傳來聲音，請宿主在兩天後，前往東門市集擺攤賣“甜豆腐腦”。

滿意值考核500，達成可獲得獎勵“麵條”做法精通”。

李軒聽到系統所釋出的任務，又是一陣犯難，就知道系統喜歡作妖。

根據穿越前原身的記憶，他所處的x市，位於龍國的北方。

豆腐腦是龍國早市一種常見的小吃，但是北方人喜歡吃“鹹豆腐腦”。

只有南方人喜歡吃“甜豆腐腦”。

所謂一方水土養一方人，這是多年流傳下來的習慣了。

又能輕易撼動呢？李軒不由一陣頭疼。

不過他還是選擇相信系統給出的技術，製作出來的美食是獨一無二的。

系統讓他休息兩天，第一天他一直躺在床上玩了手機，只有到了飯點，隨便的對付了幾口。

第二天早早地就起來了，坐11路公交車，到了城市郊區的一個村莊。

他不想在市場買黃豆，因此跑到農村來找一找。

畢竟是自家種的，品質上要好一些。

在村裡問了幾家後，有一家黃豆還挺多的，李軒訂了3袋黃豆，付完款後，讓對方幫忙送了過來。

晚上睡覺前，他先提前把黃豆倒入一個大鐵盆中泡著。

做豆腐腦，黃豆最少得泡8小時以上。

早上5點李軒就醒來了，像豆腐腦這種小吃，是早市的美食。

要開始準備了，先是將泡好的黃豆打成豆漿，然後用分離出來的豆渣，加水繼續打成豆漿。

接著他又把豆漿倒在鍋裡不斷的煮，等豆漿煮開後，倒進桶裡。

這時候豆漿上面有許多浮沫，將這些浮沫撈乾淨。

等到豆漿溫度降至80-85度左右時，豆漿上面會凝固一層豆腐皮，再用筷子把這層豆腐皮夾出來。

接著往豆漿里加入少許的土豆粉，等豆漿溫度降至60度以下時。

李軒又往豆漿裡面加入帶鹽的雞蛋清。

最後將浮沫撈乾淨，再入鍋蒸一次，豆腐腦就好了。

昨天還在市場買了一些白糖，畢竟系統讓他賣的是甜豆腐腦。

一切準備就緒後，一看時間7點了。

李軒把豆腐腦放在餐車上，推著餐車就往東門集市而去。

這時的東門集市，已經大大小小有著不少的攤位。

有賣油條、胡辣湯、還有賣煎餅果子、包子的。

整個集市人來人往，好不熱鬧。

李軒來得較晚，東門集市好點的位置都已被人所佔。