第141章 賣炸香蕉、炸紅薯(第2/2 頁)

薯”，有“紫心紅薯”，還有“黃心紅薯”、“白心紅薯”。

李軒在每個攤位前都看了一遍，最後停在一位大爺攤位前。

開口詢問道：

“大爺，你這紅薯咋賣？”

老頭聽到有人詢問，連忙回答：

“1塊5一斤！”

回答完價格後，還補充道：

“我這是山裡的“紅薯”，非常甜，好吃得很！”

李軒笑了笑：“那給我來100斤！”

老人聽後，極為開心，一雙混濁的雙眼，都不由明亮了幾分。

其實李軒之所以在這家買“紅薯”，並不是看攤位是個老頭，不容易。

主要是買“紅薯”，一定要買深山裡面的，山裡面的土質肥沃。

種出來的“紅薯”，香、甜、幹、面！

那怎麼區分是山裡的還是普通的呢？

山裡面自家種的“紅薯”，形狀一定是千奇百怪的，不規則。大的大，小的小！

還有就是山裡面的“紅薯”，摸起來手感更瓷實一些。

買好“紅薯”後，他又買了幾箱“純牛奶”，以及一些“雞蛋”，還有些零碎東西。

所需的東西都買好了，騎著電動車就往家趕。

路過早市時，順手又買了兩個“茶葉蛋”和5個“包子”。

這是給自己備的午餐，中午有的忙了。

………………………………………………

回到家後，已經快九點了。

李軒將車上所有東西卸下來後，就開始削“紅薯”皮。

足足削了一個小時，才削完，接著把“紅薯”切成稍微粗點的條狀。

然後鍋中燒水，燒開後將“紅薯”過一遍水撈出。

撈出後再過一遍涼水，接著在“紅薯”條上拍上一層澱粉。

繼續起鍋燒油，下“紅薯”簡單炸上一遍，讓其定型。

這樣的話擺攤時，再復炸一遍，炸出來的“紅薯”口感就是外酥裡嫩。

接著就是“炸香蕉”的提前準備工作，先是小心翼翼把“香蕉”剝開。

若是剝的過程中，不小心把“香蕉”弄斷了，那就自己吃掉。

接著準備兩個盆，第一個盆裡倒入“純牛奶”。

第二個盆裡加入：“澱粉”、“麵粉”、“雞蛋”，然後攪拌成糊糊狀。

把剝好的“香蕉”，先是在牛奶裡面過一遍，給它洗個澡，接著在第二個盆裡再過一遍。

最後就是在上面裹上“麵包糠”！

李軒一直忙碌到下午2點，總算是將一切準備就緒，到了攤位直接炸就行了。

中午的時候小橘子餓了，給它餵了些“貓糧”。

自己餓了，則吃的是提前準備好的“包子”和“茶葉蛋”。

現在總算忙完了，時間還早，他定了1個小時鬧鐘，躺在床上準備休息一會。

眼睛彷彿剛閉著不久，鬧鐘就響了，李軒趕緊就起床。

收拾了一番，騎著電動三輪車，朝著青山養老院而去。