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了什麼扭過頭來。怎麼是他？龍天行？

果然是陰魂不散呀！

“餵你半夜不睡覺，摸到我屋頂上吹什麼吹呀？”

我對他背影喊，幸好這座閣樓是獨立的，除了丫環婆子方圓百米不會有人接近。只是樓下丫環們都睡死過去了嗎？這麼大聲響都聽不見。

而我，為什麼竟隱隱有些期待？真是活見鬼了！

“不用看了，她們已被我點了昏睡穴。”那人道，懶洋洋，一雙眼左右看我，從上而下，還是好奇。

“誒，你這個人，知道私闖民宅是犯法的嗎？你派人跟蹤我？”

“是什麼這麼香！你在做什麼？”龍天行連回答我質問都懶，跳下來，三躥兩躥就到了我背後，我猛然想起來，“啊不好牛肉燒焦了！”趕緊也躥回屋內。

桌上擺了滿滿的食材，四五小菜，一個火鍋。

“你一個人吃這麼多？”龍天行十分驚訝。

“怎麼了，不可以？”這是我家，因此理直氣壯，振振有詞，“多吃飯，才能白胖，你沒聽過嗎？”

“那，要不要我幫忙？”

“你？”

我狐疑看他，帶幾分不屑。

龍天行走近前掀開鍋蓋，東看西看，彷彿八輩子沒見過，十分好奇。

“算了，你坐著吃吧。”

我見他模樣就知指望不上。還好我的廚房先進，排油煙系統和煤爐都是經過改造的。操作起來簡單方便，比古代那種灶房好用多了。

“誒！臭丫頭！看看水快乾了。”

“啊？螃蟹什麼時候爬出來了？小樣的！告訴你別這麼橫，再橫，你也是一隻螃蟹！”我上前一把揪起這位脫逃的仁兄，重新丟回滾熱的水鍋裡，摁住了，看它拼命掙扎，慢慢由青色變成金紅色。

龍XX已經高翹起二郎腿，坐在廊上數星星了。這裡是二樓，右手第二間是我的書房，第三間是臥室。

桌上四隻金紅大閘蟹，一盤炭烤竹節蝦，一盤滷牛肉，一隻烤乳鴿，一碟炸蜂巢芋角。

以前總是說秋風響，蟹腳癢，在這七月底，八月初，要吃到這樣肥碩的螃蟹卻實屬不易。特別古代的交通運輸還不方便。今日被我遇見從番禺而來販蟹的商客，也很不容易。總歸這頓美食來之不易啊，蟹還是太瘦，我本想養肥了過幾日再吃，可是肚子等不及了。

螃蟹在眾多美食中一直是我的最愛。吃蟹，自然保持它的原味最好，所以所有蟹的吃法當中，我又是獨獨鍾愛於清蒸。

龍天行顯然並不如我一般喜愛這位可愛的八爪朋友。當我拿出精巧的剪刀、鉗子、小勺、榔頭、夾子、鐵刺，他愣了愣。蟹是一種比較複雜的食物，有著太多的零件，內裡的機關又比較繁複，很多人都是沒有耐心去研究它的結構，只是盲目的和暴力去對付，很快地將它大卸八塊，塞進嘴裡亂嚼一通，再吐出渣子。

因此在唐代以前這位朋友還都是默默無聞的，是登不了大雅之堂的一種食物。哪裡有杜牧的“越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥”，陸游的“山暖已無悔可析，江清肚有蟹堪持”，也沒有寧景文的“越蟹丹螯美，吳蓴紫蟹肥”，如此美譽。

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第九章　家有土匪（4）

又因交通不便，南方的蟹很少能夠運到北方，更兼途中死傷慘烈，能夠活著從番禺到達長安，本身就已經很難得了。又賣不上高的價錢，販蟹的商人可謂少之又少。因此長安人對蟹本來缺乏瞭解，對吃蟹也是不怎麼熱衷的。而我因多年浸淫，對蟹的構造早已瞭然於胸，可以極其細緻，嚴謹認真地吃完一隻蟹，拼起來仍然是一隻蟹，自然，裡面是空空如也。

龍天行吃驚地看著我吃蟹，先把蟹大卸八塊，榔頭、鉗子、剪刀、小勺齊用，先吃蟹黃