第35章 只能明天(第2/2 頁)

小鈺說。

方言上了樓，走到樓上，看看對面的迴廊，再看看下面的天井，那兩張躺椅空在那裡，他心裡有些失落。

方言走進房間，把包往沙發上一扔，人就倒在床上，眼睛盯著天花板，腦子裡還在想著那個趙廠長，他想方國飛到底是怎麼得罪他了，好像還得罪得不輕。

想著想著，方言睡著了，小鈺的敲門聲把他叫醒，他坐起來看看時間，已經六點了。

方言走過去把門開啟，小鈺和他說好吃飯了。

方言跟著小鈺下樓，到了後面餐廳，餐廳裡還有其他兩桌客人，已經開吃。小鈺把方言領到一張桌前，讓他坐下，說：

“我給你上菜。”

小鈺上來的第一道菜，她和方言說，今天沒有辣子魚塊，但有一個魚鍋。她上了一個固體酒精爐，然後端來一隻小鐵鍋，坐在爐子上，鍋裡不是鰱魚，而是翹嘴巴。魚鍋的湯汁還是乳白色的，濃稠得像牛奶，加著熱，咕嘟咕嘟在冒熱氣。

小鈺說，這個是要喝湯的，你先嚐嘗這湯。

方言用湯勺舀了兩勺到湯碗裡，嚐了嚐，果然鮮美無比，而辣，還是在湯裡。

再上來一個玻璃碗，蓋著蓋子，裡面是醉河蝦。醉河蝦方言吃過，這個卻不一樣，這個不是用南乳汁和白酒醉的，而是用醋花生醉的，醋是用了白醋，把蝦醉暈過去之後，又加了草莓、黃瓜、黃的紅的燈籠椒和沙拉醬，更像是河蝦沙拉，看上去色彩鮮豔。

，！

小鈺嘻嘻笑著和方言說：“還要再過五分鐘可以揭蓋子，要是你不怕蝦在你筷子上亂跳，現在吃也可以。”

方言說，還是等會吧。

接著上來的是滷味拼盤，滷味拼盤其實是很考究廚師的功夫的，好不好吃，就在那一鍋汁裡，汁調好了，什麼食材放在裡面，都會很好吃，沒調好，全部一團糟。

滷味拼盤裡牛肉、豬肝、豬肚、鴨腸和鵝爪，另外再搭一碟滷豆腐乾，這樣的搭配也是少見，方言夾了一片牛肉放進嘴裡，不停地點頭，他覺得比他在那些高檔酒店吃的滷味還要好吃。

最後上來的是青菜煲，一棵棵的寧夏小青菜不切，在砂鍋裡燉得稀爛。肉片是醃製好之後，先在油鍋裡爆過，爆到有點焦，咬在嘴裡，醬香濃郁。青菜和肉片之間，一粒粒白色的蒜子看上去很醒目，用筷子一夾，它和青菜一樣，也被燉得稀爛了，必須用勺子。

方言沒有先吃肉片，也沒有先吃青菜，他先吃了一粒蒜子，就已經感覺出了不同。

小鈺和方言說：“好了，大叔，菜上齊了，要我去把我哥押上來嗎？”

方言看看其他的兩桌，一個人要對付三桌客人，大概也夠他忙的，方言說：“他要是忙的話，可以等會。”

“不忙，他早就已經忙好了，我和你說過，他都是菜等人，不會人等菜的。”小鈺笑著說，“他是害羞，我不押著他，他一個人不敢過來。”

方言大笑，他說好好，那就快請。

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